पका कटहल खाने के फायदे : कटहल को सब्जी और फल दो रूप में जाना जाता है। जब यह कच्चा होता है तो इसकी सब्जी बनाई जाती है और जब यह पूरी तरह से पक जाता है तो इसका सेवन फल की तरह किया जाता है। कच्चे कटहल की सब्जी बनाने के अलावा आचार, पकौड़े भी तैयार किए जाते हैं। इसमें विटामिन ए, सी, थाइमिन, पोटाशियम, कैल्शियम, आयरन, फॉलिक एसिड, मैग्नीशियम जैसे कई तरह के गुण पाए जाते हैं जो कि सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। इसमें कई रोगों से लड़ने की क्षमता होती है। इसके सेवन से आप अपने शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं। आप इसके फायदों को पढ़ कर इसे अपने भोजन में जरूर शामिल करेंगे। कटहल के ये फायदे जानकर हैरान रह जाएंगे आप
1. ब्लड शुगर करें कंट्रोल
कई लोगों को ब्लड शुगर की समस्या होती है। जिसे नार्मल करने के लिए मेडिसिन लेते हैं लेकिन मेडिसिन के साथ अपनी डाइट पर ध्यान देना भी बहुत जरूरी होता है इसलिए वह अपनी डाइट में कटहल का नियमित रूप से इस्तेमाल करके इसे कंट्रोल कर सकते हैं।
2. बालों को करें लंबा और घना
जो लोग बालों की समस्या से परेशान है। वह इस समस्या से छुटकारा पाने के कटहल बीजों को पीस कर इसे अपने बालों की जड़ो में लगाएं। इसे इस्तेमाल करके आप घने, काले और लंबे बाल पा सकते हैं। कटहल खाने के ये 6 बड़े फायदे
3. कब्ज की समस्या से पाएं छुटकारा
कटहल में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो कि भोजन को पचाने में मदद करता है और यह पाचन तंत्र को साफ रखता है। इसके सेवन से कब्ज की समस्या खत्म होने के साथ कोलन कैंसर का खतरा भी कम होता है।
4. ब्लड प्रेशर को करें नियंत्रित
यह हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में काफी मददगार है। इसे नियमित लेने से दिल के दौरे का खतरा भी कम होता है। इसमें पाया जाने वाला पोटाशियम दिल की मांसपेशियो को मजबूत और इस पर नियंत्रित रखता है। कटहल करें कई बीमारियों को छूमंतर
5. वजन पर करें कंट्रोल
मोटापे से परेशान लोग वजन को घटाने के लिए कई तरह की एक्सरसाइज करते हैं। जिसे करने के लिए उन्हें समय निकालना पड़ता है लेकिन इससे से भी आसान तरीका है कटहल के बीजों का सेवन। इसमें कैलोरी की मात्रा कम होने के कारण यह मोटापे को नियंत्रित करने में काफी मददगार है।
6. आंखो के लिए फायदेमंद
कटहल में पाया जाने वाला विटामिन ए आंखो के लिए काफी फायदेमंद है। यह आंखो की बिमारियां जैसे मोतियाबिंद, रात का अंधापन को कम करने में भी मददगार है। इसमें मौजूद विटामिन ए आंखों की झिल्ली को मजबूत करता है जो कि आंखो को बैक्टीरिया और वायरल इंफेक्शन से बचाता है।
7. अस्थमा से बचाएं
कटहल की जड़ अस्थमा के रोगियो के लिए काफी फायदेमंद होती है। अस्थमा की समस्या होने पर रोगी इसकी जड़ को पानी में उबाल लें और फिर छान कर इसका सेवन करें।
8. थायराइड रोगियों के लिए फायदेमंद
थायराइड से परेशान लोगों के लिए कटहल बहुत उतम है। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व थायराइड को कंट्रोल करने के लिए काफी महत्वपूर्ण है।