दिवाली के दिन लोग घर पर कोई न कोई मिठाई जरूर बनाते है। एेसे में आप चाहें तो दूध के पेड़े बना सकते है। आज हम आपको दूध के पेड़े बनाने की विधि बताएंगे। माइक्रोवेव में दूध के पेड़े बनाएं इससे पेड़े जल्द ही तैयार हो जाएंगे।

सामग्री

- 200 ग्राम कंडेंस मिल्क
- 3/4 कप मिल्क पाऊडर
- 1/2 चम्मच घी 
- चुटकीभर केसर
- चुटकीभर जायफल पाऊडर
- 3-4 हरी इलायची (पीसी हुई)

विधि

1. सबसे पहले माइक्रोवेव सेफ बाउल में कंडेंस मिल्क, मिल्क पाऊडर और घी मिक्स कर के रख दें। माइक्रोवेव सेफ को 1 मिनट तक सेट कर दें।

2. अब इसमें इलायची, जायफल और केसर डालकर माइक्रोवेव में रखें और 1 मिनट के लिए चलाएं। बाद में बाहर निकाल कर चम्मच से मिक्स करें फिर दोबारा माइक्रोवेव में रखकर 3 मिनट के लिए पकाएं। 

3. मिश्रण कठोर हो जाने पर इसे बाहर निकालें और हल्का ठंडा करें।

4. हाथ में थोड़ा सा घी लगाकर इसके पेड़े बनाएं।

5. पेड़े ठंडे होने पर एयर टाइट कंटेनर में भर कर रख दें।