बिग बॉस के 13 वें सीजन के चर्चित रश्मि देसाई छोटे पर्दे पर सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली एक्ट्रेस में से एक है। मगर क्या आप जानते हैं कि आज बिल्कुल फिट दिखने वाली रश्मि एक समय में मोटापे का शिकार थीं लेकिन वह एक खास तरह का सूप पीकर बॉडी को परफेक्ट शेप में ले आईं। जी हां, उन्होंने हाल ही में एक सूप रेसिपी शेयर की, जिसके जरिए वह स्लिम हुई हैं।
अगर आप वजन कम करने के साथ जायका भी लेना चाहते हैं तो यह यह सूप बिल्कुल परफेक्ट ऑप्शन है। सूप एक लौ-कैलोरी फूड है इसलिए इसका सेवन मोटापा कंट्रोल में रखता है। इस सूप को अपनी डाइट का हिस्सा बनाकर आप 1 हफ्ते में मोटापे की परेशानी को कम कर सकती हैं। चलिए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी।
सूप बनाने की सामग्री:
पानी - 5 कप
फूल गोभी - 1 कप
गाजर - 1/2 कप
मटर - 1/2 कप
शिमला मिर्च - 1 कप
स्वीट कॉर्न - 1/2 कप
बीन्स - 1/2 कप
प्याज - 1/2 कप
टमाटर - 1/2 कप
स्वदानुसार - नमक
काली मिर्च पाउडर - 1/2 टीस्पून
ऑलिव ऑयल - 1/2 टीस्पून
सूप बनाने का तरीका:
. सबसे पहले सभी सब्जियों को धोकर काट लें।
. फिर एक पैन में पानी डालकर उबालें। जब पानी उबल जाए तो उसमें फूल गोभी, गाजर व मटर डालें और उसे ढक दें।
. थोड़ी देर बाद बची हुई सब्जियों को भी उसमें डाल दें और सब्जियों के नर्म होने तक पकाएं।
. सूप में नमक और काली मिर्च पाउडर डालें और उसे 2 मिनट तक पकाएं।
. इसके बाद उसमें ऑलिव ऑयल डालें। इस मिश्रण को मिक्स करें और 5 मिनट तक पकाएं।
. आपका सूप तैयार है अब इसका सेवन करें।
वजन घटाने के साथ-साथ सूप पीने से शरीर को और भी कई फायदे मिलते हैं। चलिए जानते हैं सूप पीने के जबरदस्त फायदे
. गले में खराश या खांसी है तो सूप में हल्की-सी काली मिर्च डालकर पीने से आराम मिलेगा।
. इससे इम्यून सिस्टम मजबूत और पाचन क्रिया सही रहती है।
. रोजाना 1 कप वेजिटेबल सूप पीने से धीरे-धीरे आपकी भूख बढ़ने लगेगी।
. चूंकि सूप में सभी मिनरल्स और विटामिन्स होते हैं इसलिए इसका सेवन ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल में रखता है।
. अगर आपके मुंह का स्वाद बिगड़ गया है तो सूप पिएं। इससे आपके मुहं का स्वाद वापिस आ जाएगा।
. इससे आप एक्ने, रिंकल्स और एंटी-एंजिंग की समस्याओं से भी बचे रहते हैं।
. शोध मुताबिक, सूप ब्रेस्ट केंसर के रिस्क को कम कर देता है। साथ ही इससे प्रोस्टेट और ब्रेन कैंसर का खतरा भी कम होता है।
