डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसे मरीज को उम्रभर सहना पड़ता है। वहीं इसे कंट्रोल रखना बेहद जरूरी है। नहीं तो शरीर में शुगर लेवल बढ़ने या कम होने से अंधापन, दिल व किडनी संबंधी समस्याओं आदि होने का खतरा रहता है। डायबिटीज मुख्य तौर पर 2 तरह की होती है। टाइप 1 मधुमेह होने का कारण शरीर में सही मात्रा में इंसुलिन ना बनना होता है। वहीं इंसुलिन का सही तरीके से काम ना करने टाइप 2 मधुमेह की बीमारी होती है। इसे कंट्रोल करने के लिए डॉक्टरों द्वारा दवा खाने की सलाह दी जाती है। मगर आप दवा के साथ डेली डाइट में कुछ चीजें शामिल करके इसे कंट्रोल रख सकती है। चलिए जानते हैं इसके बारे में...
नीम
नीम एक तरह की जड़ी-बूटी है। इसमें विटामिन, कैल्शियम, आयरन, फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल, फ्लेवोनोइ़ड्स, ग्लाइकोसाइड्स व ट्राइटरपेनोइड्स आदि तत्व होते है। इसका सेवन करने से शरीर में ग्लूकोज की मात्रा कंट्रोल होने में मदद मिलती है। ऐसे डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन जरूर करना चाहिए। आप नीम के पत्तों को सूखाकर इसका पाउडर दिन में 2 बार खा सकती है। इसके अलावा इसे पानी या चाय में उबाल कर भोजन में मिलाकर भी खाया जा सकता है।
करेला
डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए करेले का रस पीना बेहद फायदेमंद माना जाता है। करेला एक एंटी-डायबिटीज सब्जी है जिसमें चारटिन और मोमोर्डिसिन होते हैं। यह शरीर में शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद करता है। आप सुबह खाली पेट करेले का जूस पी सकती है। इसके अलावा आप इसमें आंवला व अन्य सब्जी, थोड़ी की काली मिर्च, नमक छिड़कर खा सकती है। आप चाहे तो करेले की सब्जी अपनी डेली डाइट में शामिल कर सकती है।
अदरक
अदरक तो हर भारतीय रसोई में आसानी से मिलने वाली चीज हैं। यह पोषक तत्व, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-डायबिटीज गुणों से भरपूर होता है। इसके सेवन से शरीर में शुगर लेवल कंट्रोल रहने में मदद मिलती है। इसे पकाने की जगह कच्चा खाना अधिक फायदेमंद माना जाता है। इसके अलावा आप इसे चाय या हल्दी वाली दूध में मिलाकर पी सकती है। आप अदरक की जगह सोंठ पाउडर को भी डेली डाइट में शामिल कर सकती है।
जामुन
डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए जामुन का सेवन करना बेस्ट माना गया है। इसके बीजों में मौजूद जैमोबोलिन नामक यौगिक डायबिटीज कंट्रोल करने में कारगर माना गया है। ऐसे में आप जामुन का सेवन करने के बाद इसके बीजों का पाउडर बना कर रख सकती है। फिर पानी के साथ रोजाना 1 चम्मच इसका सेवन कर सकती है।
मेथी दाना
मेथी के दाने या पत्ते भी डायबिटीज कंट्रोल करने में मदद करती है। आप इसका 2 तरीकों से सेवन कर सकती है।
1. सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ 1 छोटा चम्मच मेथी दाने के पाउडर का सेवन करें।
2. 1/2 गिलास पानी में 1 छोटा चम्मच मेथी दाना रातभर भिगोएं। अगली सुबह खाली पेट इस पानी का सेवन करें साथ ही इन दानों को चबा-चबाकर खाएं।
दालचीनी
मेथी दाना की तरह दालचीनी भी डायबिटीज मरीजों के लिए वरदानस्वरूप मानी गई है। इसका सेवन करने से शुगर कंट्रोल रहने में मदद मिलती है। आप इसका सब्जी, चाय में मिलाकर सेवन कर सकती है। एक्सपर्ट्स के अनुसार, दिन में 2 बार खाने से पहले 250 मिलीग्राम दालचीनी का सेवन करना फायदेमंद होता है।
अमरूद
डायबिटीज के मरीजों के लिए अमरूद बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें कम ग्लाइसेमिक होता है। ऐसे में इसका सेवन करने से शरीर में शुगर लेवल कंट्रोल रहता है।