नारी डेस्क: बीकाजी फूड्स इंटरनेशनल के चेयरमैन और मैनेजिंग डायरेक्टर शिव रतन अग्रवाल का गुरुवार को चेन्नई में दिल का दौरा पड़ने से 74 साल की उम्र में निधन हो गया। वे अपनी पत्नी के इलाज के लिए अपने परिवार के साथ इस शहर में आए थे। सूत्रों के अनुसार, अग्रवाल की पत्नी की हाल ही में हार्ट बाईपास सर्जरी हुई थी और उन्हें आराम करने की सलाह दी गई थी। ठीक होने के दौरान परिवार चेन्नई के एक होटल में रुका हुआ था।
सूत्रों ने बताया कि गुरुवार सुबह करीब 7:30 बजे, अग्रवाल को कथित तौर पर तबीयत खराब महसूस होने लगी। जैसे-जैसे उनकी हालत बिगड़ी, उन्हें तुरंत एक प्राइवेट अस्पताल ले जाया गया, जहां डॉक्टरों ने उन्हें मृत घोषित कर दिया। अग्रवाल ने बीकानेर में बीकाजी ब्रांड की नींव रखी, और एक छोटे से बिज़नेस को भारत की अग्रणी पैकेटबंद स्नैक कंपनियों में से एक में बदल दिया। कंपनी की शुरुआत 'शिवदीप फूड्स प्रोडक्ट्स' के रूप में हुई थी, जिसका नाम उनके बेटे दीपक अग्रवाल के नाम पर रखा गया था, जो बाद में बीकाजी ब्रांड बन गया।हल्दीराम से जुड़े पारिवारिक बिज़नेस में बंटवारे के बाद, अग्रवाल ने अपना अलग रास्ता चुनने का फैसला किया।
वे बीकानेर चले गए और 'शिवदीप फूड्स प्रोडक्ट्स' के तहत भुजिया बनाने का बिज़नेस शुरू किया, जिसने भारत के स्नैक उद्योग में एक बड़ी पहचान बनाने की नींव रखी। 1993 में, कंपनी का नाम बदलकर 'बीकाजी' कर दिया गयायह नाम बीकानेर के संस्थापक राव बीका से प्रेरित था -- जिसने इस ब्रांड को एक खास क्षेत्रीय पहचान दी, जिसकी अपील दुनिया भर में थी। राजस्थान के पूर्व मुख्यमंत्री अशोक गहलोत ने अग्रवाल के निधन पर अपनी संवेदना व्यक्त की।