सामग्री:

मैदा - 30 ग्राम
रिफाइंड ऑयल - 5 मि.ली. 
पानी - जरुरत अनुसार
रोस्टेड ओट्स पाउडर - 20 ग्राम
नमक - जरुरत अनुसार

बनाने की विधि:

1. एक बाउल लें, उसमें रोस्टड ओट्स पाउडर लेकर अच्छे से मिक्स करें। 
2. मिक्स करने के बाद ऑयल डाल दें और धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक सॉफ्ट आटा तैयार कर लें।
3. तैयार आटे को बेलन की मदद से बेलकर फिर डायमंड शेप में काट लें। 
4. ध्यान रखें आटा न तो ज्यादा भारी हो न ही पतला। 
5. अब तैयार नमकपारे को बेकिंग ट्रे पर अलग-अलग रखें, ट्रे पर ऑयल लगाना मत भूलें। 
6. गोल्डन ब्राउन होने तक नमकपारों को कुक होने दें। 
7. 5 से 10 मिनट के बीच आपके नमकपारे बनकर तैयार हो जाएंगे। 
8. इन्हें मेहमानों के साथ शाम की चाय के साथ एंजॉय करें।