बच्चों के टिफिन के झटपट तैयार करें टेस्टी एंड हैल्दी ओट्स पराठा। तो चलिए जानते इस आसान सी डिश को बनाने की रेसिपी..

सामग्री

गेहूं का आटा- 2 कप
ओट्स- 1 कप
नमक- स्‍वादानुसार
तेल- आवशयकतानुसार
लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून
अमचूर पाउडर- 1/2 टीस्पून
कसूरी मेथी- 1 टीस्पून

विधि

- सबसे पहले एक बाउल में आटा, 1 टेबलस्पून तेल, नमक और पानी डालकर मिलाए और आटा गूंद लें।
- अभ एक अलग बाउल में ओट्स को गुनगुने पानी में थोड़ी देर भिगोने के बाद छान कर अलग रख लें।
- अब ओट्स में नमक, अमचूर, कसूरी मेथी और मिर्च पाउडर डाल कर मिलाए।
- तैयार आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर उसमें ओट्स के मिश्रण को भरकर आटे को अच्‍छी तरह से बंद करके पराठा बेल लें।
- गैस की धीमी फ्लैम में 1 नॉन स्‍टिक पैन गर्म होने के लिए रखें।
- इसमें थोड़े से तेल को गर्म करें और पराठे को सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें।
- इसी तरह बाकी के सारे सभी पराठे बना लें।

आपको हैल्दी एंड टेस्टी ओट्स पराठे बन कर तैयार है। आप इसे दही, अचार या चटनी के साथ सर्व करें।