नारी डेस्क: फल सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इनमें से कई फलों के छिलके भी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं? अक्सर लोग फलों को छीलकर केवल गूदा खाते हैं, जिससे उन्हें छिलकों के अद्भुत लाभ से वंचित रहना पड़ता है। आइए जानते हैं कि किन फलों के छिलके खाने से हमें स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।
सेब का छिलका
सेब के छिलके में फाइबर, विटामिन-C और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये गुण दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं और इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं। सेब के छिलके का सेवन करने से शरीर में ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है। इसके अलावा, सेब के छिलके में मौजूद फ्लेवोनोइड्स हृदय रोगों के जोखिम को कम करते हैं, जिससे आप लंबे समय तक स्वस्थ रह सकते हैं।
नाशपाती
नाशपाती फाइबर से भरपूर होता है, और इसके छिलके भी पोषक तत्वों का महत्वपूर्ण स्रोत हैं। नाशपाती के छिलके को हटाकर खाने से इसके फायदों में कमी आ सकती है। इसलिए इसे हमेशा छिलके सहित खाना चाहिए, जिससे आपको फाइबर, एंटी-इंफ्लेमेटरी और फाइटोन्यूट्रिएंट्स प्राप्त हो सकें। नाशपाती के छिलके के सेवन से पाचन तंत्र को भी लाभ मिलता है, जिससे कब्ज और अन्य पाचन संबंधी समस्याएं कम होती हैं।
संतरे का छिलका
संतरे के छिलके में विटामिन-C और फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इसके छिलके का सेवन करने से सूजन कम होती है और त्वचा को पोषण मिलता है। संतरे के छिलकों का सेवन करने से आपकी त्वचा भी अंदर से साफ होती है और कोलेजन का स्तर बढ़ता है। संतरे के छिलके में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
चीकू
चीकू के छिलके में स्वास्थ्य के लिए कई लाभकारी गुण होते हैं। इसमें विटामिन्स की अच्छी मात्रा होती है, और ये पाचन के लिए भी फायदेमंद होते हैं। चीकू का छिलका पोटैशियम, आयरन, फोलेट और पैंटोथेनिक एसिड का एक प्रमुख स्रोत है। इसके नियमित सेवन से शरीर में ऊर्जा का स्तर बढ़ता है और खून की कमी को भी दूर किया जा सकता है।
कीवी
कीवी के छिलके में भी विटामिन-C होता है। हालांकि, कई लोग इसे छीलकर खाते हैं क्योंकि छिलका खाने से गले में खुजली महसूस हो सकती है। लेकिन स्वास्थ्य लाभ के लिए कीवी को हमेशा छिलके के साथ खाना चाहिए। कीवी के छिलके में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और वजन कम करने में भी मदद करता है।
फल केवल अपने गूदे के लिए नहीं, बल्कि उनके छिलकों के लिए भी महत्वपूर्ण हैं। इन्हें बिना छीले खाना आपके स्वास्थ्य को कई तरह से लाभ पहुँचा सकता है। अगली बार जब आप फल खाएं, तो उनके छिलकों को नजरअंदाज न करें और उनके फायदों का लाभ उठाएं।