गर्मियों के मौसम में सभी ठंडी चीजों को खाना पसंद करते है। लोग इसके लिए शर्बत, जूस, शेक्स, आईसक्रीम आदि का सेवन पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए एक ऐसे शेक की रेसिपी लेकर आए है, जो टेस्टी होने के साथ आपकी सेहत का भी ध्यान रहेगा। केसर को गुणों की खान कहा जाता है, जो शरीर को स्वस्थ बनाएं रखने में मदद करता है। तो चलिए जानते है केसर पिस्ता से तैयार इस हैल्दी ड्रिंक को बनाने का तरीका...

सामग्री

फुल क्रीम दूध- 2 गिलास 
पिस्ता- 10 (कटे हुए)
बादाम- 10 (कटे हुए)
केसर- 4-5 धागे
इलाइची- 3 (पीसी हुई)
चीनी- 4 टेबलस्पून
आइस क्यूब- 4

गार्निश के लिए

केसर- 4-5 धागे
बादाम- 1 टेबलस्पून (बारीक कटा)

विधि

. सबसे पहले एक बाउल में दूध और पिस्ता डालकर उसे 6 से 7 घंटों के लिए अलग रख दें।
. अब इस दूध में केसर डालकर गर्म करें।
. उसके बाद बादाम, चीनी, इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।
. इसे सर्विंग गिलास में डालें और फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें।
. इसमें आइस क्यूब्स और ऊपर से बादाम और केसर डालकर गार्निश करें। 
. आपका केसर पिस्ता शेक बनकर तैयार है। 
. इसे ठंडा ही सर्व करें और खुद भी पीएं।