तेज धूप में होली के त्योहार मनाने के बाद अगर थकान और dehydration होना आम बात है। ठंडाई के बिना वैसे तो होली का त्योहार अधूरा है, लेकिन अगर आप लस्सी- ठंडाई पीकर बोर हो गए हो तो जलजीरा भी ट्राई कर सकते हैं। इससे डाइजेस्टिव सिस्टम भी सही होगा।  आइए आपको बताते हैं चटपटा जलजीरा बनाने की विधि...

जलजीरा ड्रिंक बनाने के लिए सामग्री

अमचूर- 1 छोटा चम्मच
 जीरा- 1 छोटा चम्मच
 पुदीना की पत्तियां- 10-12
 काला नमक- 1 चम्मच
 नींबू का रस- 2 चम्मच के करीब
पानी (करीब डेढ़ लीटर)
 बूंदी- 1/2 कप
जलजीरा पाउडर

जलजीरा ड्रिंक बनाने की विधि

1. सबसे पहले पुदीना पत्तों को पीस लें।
2. अब एक बड़े बाउल में पुदीने का पेस्ट, भुना हुआ जीरा, काली मिर्च के साथ सौंफ डालें।
3.  इसके बाद काला नमक, जलजीरा पाउडर और पानी डालकर घोल तैयार करें। इसमें बूंदी डालकर सर्व करें।