गर्मियों की दोपहर में अगर कुछ ठंडा और रिफ्रेशिंग मिल जाए तो क्या ही कहने। ऐसे में आप घर पर मार्केट जैसी बर्फ की चुस्की तैयार कर सकते हैं. कलरफुल, टेस्टी और अनेकों फ्लेवर में मिलने वाली बर्फ की चुस्की हर किसी को बेहद पसंद होती है। इसकी एक खासियत है कि इसे जब भी खाएं मन में बचपन फिर से लौट आता है। तो चलिए जानते है इसकी रेसिपी के बारे में।
सामग्री
बर्फ के टुकड़े
मनचाहे फ्लेवर के स्क्वॉश( Mango, orange Lichi Squash)
कद्दूकस
काला नमक
बनाने की विधि
1 सबसे पहले एक बर्फ का टुकड़ा लीजिए।
2 अब सारे स्कैव्श को एक गिलास में डालें।
3 बर्फ को कद्दूकस से घिस लें।
4 अब कांच के ग्लास में बर्फ डालें और अच्छे से दबा दें।
5 इसके बाद इस मिश्रण में आइसक्रीम वाली स्टिक डाल दें।
6 फिर ऊपर से सारे स्कैव्श धीर-धीरे गोले को गोल-गोल घुमाते हुए डालें।
7 आपका गोला बनकर तैयार है।
