आलिया भट्ट बॉलीवुड की फिट एंड स्लिम हीरोइनों में से एक हैं। मगर क्या आप जानते हैं कि यंग लड़कियों की इंस्परेशन बन चुकीं हैं आलिया खुद को फिट रखने के लिए ना सिर्फ वर्कआउट करती हैं बल्कि अपनी डाइट का भी खास ख्याल रखती हैं।
कुछ महीने पहले, उन्होंने अपना एक यूट्यूब चैनल शुरू किया था, जिसके जरिए वह अपनी फिटनेस से लेकर डाइट तक का जानकारी शेयर करती रहती हैं। हाल ही में उन्होंने एक वीडियो पोस्ट किया, जिसमें लिखा है, 'आलिया भट्ट की रसोई' जहां उन्होंने न केवल अपने पसंदीदा फूड के बारे में बात की, बल्कि अपने दो सबसे पसंदीदा व्यंजनों- चुकंदर का सलाद और चिया सीड का हलवा भी बनाया।'
फूड लवर है आलिया
आलिया हार्डकोर फूड लवर है लेकिन अपने प्रोफेशन के चलते उन्हें खुद को फिट रखना पड़ता है। उसके बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि वह बहुत दृढ़ है। बता दें कि फिल्मों में आने से पहले आलिया का वजन 67 कि.लो. था लेकिन उन्होंने महज 3 हफ्तों में करीब 16 कि.लो. वजन घटाया। इसके पीछे की वजह उनका दृढ़ निश्चय ही था। अब भी वह खुद को फिट रखने के लिए हेल्दी लाइफस्टाइल को फॉलो करना पसंद करती है।
आज हम आपको आलिया भट्ट की रसोई के कुछ सिंपल हैल्दी डिश के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे खाकर आप भी उनकी तरह फिट एंड फाइन दिख सकते हैं।
चुकंदर का सलाद
सामग्री:
चुकंदर
दही
काली मिर्च
चाट मसाला
हरा धनिया
तड़के के लिए:
घी या जैतून का तेल
करी पत्ते
जीरा
राई
हींग
विधि:
1. सबसे पहले चुकंदर को काटकर उसे बाउल में डालें।
2. इसमें दही, एक चुटकी काली मिर्च ,हरा धनिया और चाट मसाला मिक्स करें।
3. पैन में 1/4 टीस्पून घी या जैतून का तेल गर्म करके उसमें जीरा, हींग और राई भूनें।
4. अब इसमें करी पत्ता डालें।
5. अब तड़के को चुकंदर पर डालें। लीजिए सलाद बनकर तैयार है।
चिया सीड का हलवा
सामग्री:
भुना हुआ चिया सीड्स
कोकोनट मिल्क
प्रोटीन पाउडर
स्टेविया
विधि:
1. इसके लिए पहले एक बाउल में चिया सीड्स और कोकोनट मिल्क मिक्स करके कुछ देर के लिए साइड पर रख दें।
2. अब इसमें प्रोटीन पाउडर मिक्स करें लेकिन ध्यान रखें कि इसमें गांठ ना बनें।
3. इसके बाद इसमें स्टेविया मिक्स करें। अगर आपके पास स्टेविया नहीं हैं तो आप चीनी मिक्स कर सकते हैं।
4. लीजिए आपका चिया सीड्स का हलवा तैयार है।