पनीर से बनी कोई भी डिश या स्नैक्स खाने में बहुत टेस्टी और हैल्दी भी होते हैं। पनीर में प्रोटीन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। पनीर टिक्की,पकौडे,फिंगर चीज और पनीर से बनी कोई भी सब्जी खाने के टेस्ट को और भी बढा देती है। आज हम आपको घर पर मखमली पनीर टिक्का बनाने की आसान विधि बता रहे हैं जिससे आप घर पर ही हैल्दी स्नैक्स का मजा ले सकते हैं।
सामग्री
- 200 ग्राम पनीर(कटा हुआ)
- 1/2 कप दही
- 1/4 चीज(कद्दूकस किया)
- 1/2 छोटा चम्मच हरी मिर्च(पेस्ट)
- 1 टेबलस्पून काजू पाऊडर
- 1/2 छोटा चम्मच गर्म मसाला
- 1 टीस्पून काली मिर्च पाऊडर
- नमक स्वादानुसार
विधि
- सबसे पहले एक बर्तन में दही लेकर इसमें हरी मिर्च,काजू पाऊडर, गर्म मसाला,काली मिर्च,नमक और चीज डालकर मिक्स करें।
- अब इसमें पनीर के टुकडे लपेट कर 15-20 मिनट के लिए रख दें।
- माइक्रोवेव को 200 डिग्री पर प्रीहीट कर लें और फिर पनीर के टुकड़ों को स्टिक पर लगा कर माइक्रोवेव में 15 मिनट तक ग्रिल करें।
- आपका मखमली पनीर टिक्का बनकर तैयार है।
- इसे सॉस के साथ सर्व करें।