अजवाइन ना सिर्फ भोजन का स्वाद बढ़ाती है बल्कि सदियों से इसका इस्तेमाल भोजन का स्वाद बढ़ाने के लिए भी होता आ रहा है। सेहत के लिए अजवाइन किसी रामबाण औषधी से कम नहीं है। सर्दी-जुकाम, कब्ज, अपच, जैसी छोटी-मोटी परेशानियों के अलावा अजवाइन लीवर से जुड़ी प्रॉब्लम्स का भी बेहतरीन इलाज है। आज हम आपको अजवाइन से जुड़े कुछ ऐसे फायदे बताएंगे, जिससे आप अपनी कई हैल्थ समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं।
अजवाइन के फायदे
वजन घटाए
रात को 1 चम्मच अजवाइन को 1 गिलास पानी में भिगो दें और सुबह 1 चम्मच शहद के साथ अच्छी तरह चबाकर खाएं। इससे मेटाबॉलिज्म बूस्ट होगा और फैट बर्न करने में मदद मिलेगी।
दिल को स्वस्थ रखना
इसका सेवन कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करता है। साथ ही इससे ब्लड सर्कुलेशन भी बेहतर होता है, जिससे आप दिल की बीमारियों से बचे रहते हैं।
एसिडिटी से राहत
अगर किसी कारण से पेट खराब हो जाए तो अजवाइन को चबाकर खाएं और एक कप गर्म पानी पीएं। अगर पेट में कीड़े है तो अजवाइन में काला नमक मिलाकर खाएं।
दांतों का दर्द व मुंह की बदबू
अगर आप रोजाना सुबह इसका पानी पीते हैं तो दांतो का दर्द और मुंह की बदबू की प्रॉब्लम दूर होती है।
अनियमित पीरियड्स
पीरियड्स समय पर नहीं आ रहे तो अजवाइन पानी पीएं। इससे पीरियड्स तो रेग्लुर होंगे ही साथ ही माहवारी में होने वाले पेट दर्द, ऐंठन व पीठ दर्द की समस्या भी नहीं होगी।
लिवर की समस्या
लिवर में इंफेक्शनया कोई भी प्रॉब्लम हो तो 3 ग्राम अजवाइन और आधा ग्राम नमक को मिलाकर खाएं। इससे आपको आराम मिलेगा।
गले में खराश या खांसी
अजवाइन के रस में 2 चुटकी काला नमक मिलाएं और उसका सेवन करें। इसके बाद गर्म पानी पीएं। इससे खांसी ठीक हो जाएगी।
सर्दी-जुकाम
बंद नाक और सर्दी-जुकाम इस मौसम में होना आम है। इसके लिए अजवाइन को पीसकर एक कपड़े में बांध लें। फिर बार-बार सूंघते रहें। इससे आपको आराम मिलेगा।
सिरदर्द से राहत
एक कप अजवाइन का पानी पीने से ना सिर्फ सिरदर्द बल्कि तनाव, डिप्रेशन भी दूर होता है।
जोड़ों के दर्द से आराम
इससे जोड़ों, पीठ व कमर के दर्द से भी राहत मिलती है। यही नहीं, काले नमक के साथ अजवाइन खाने से पेट के कीड़े मर जाते हैं।
यूरिन इंफैक्शन
रोजाना 1 कप अजवाइन का पानी पीने से यूरिन इंफैक्शन की समस्या भी दूर होगी।
