महिलाएं घर के बाकी कमरों की तरह किचन की सफाई का खास ध्यान रखती हैं। असल में, पूरी तरह से ऑर्गनाइज्ड किचन सुंदर और साफ दिखाई देता है। इसके साथ ही कॉकरोच व कीड़े-मकौड़े आने की परेशानी भी दूर रहती है। मगर किचन काउंडर पर पड़े मसालों के डिब्बे देखने में अच्छे नहीं लगते हैं। इसके अलावा कई बार जल्दी-जल्दी में मसाले इस्तेमाल करने से इनके गिरने की परेशानी हो जाती है। ऐसे में अगर आप भी इससे परेशान है तो आज हम आपके लिए कुछ टिप्स लेकर आए हैं। इसकी मदद से आप किचन में रखें मसालों के डिब्बों को सही से ऑर्गनाइज कर सकते हैं। चलिए जानते हैं इसके बारे में...
ट्रांसपेरेंट डिब्बे में रखें मसाले
अगर आपको मसाले निकालने में परेशानी होती हैं तो आप इन्हें ट्रांसपेरेंट डिब्बों या कंटेनर्स में रखें। इससे ये आपको आसानी से दिख जाएंगे। ऐसे में आप बिना किसी समस्या के इन्हें इस्तेमाल कर सकती हैं। इससे आपका समय बचने के साथ किचन में डिब्बे फैले रहने का झंझट भी दूर होगा।
लेबल लगाकर रखें
मसाले ट्रांसपेरेंट डिब्बों में स्टोर न करने पर इन्हें इस्तेमाल करने से परेशानी होती है। इसके कारण समय बर्बाद होने के साथ कई बार खाना का स्वाद भी बिगड़ जाता है। ऐसे में आप इन डिब्बों के बाहर लेबल लगा दें। इसतरह कोई भी डिब्बे के बाहर लिखा मसाले का नाम पढ़कर इसे आसानी से इस्तेमाल कर सकता है।
एक बड़े डिब्बे में कम मात्रा में मसाले डालें
आप अगर किचन काउंडर को खाली रखना चाहती हैं तो इसके लिए अलग-अलग सेक्शन वाला एक बड़ा डिब्बा ले आए। फिर इसमें थोड़ी-थोड़ी मात्रा में मसाले रख लें। इससे आपको भोजन पकाने में आसानी होगी। साथ ही खाने में मसाले डालने के लिए आपको अलग-अलग डिब्बे पकने का झंझट नहीं होगा। इसके अलावा आपके किचन काउंडर में स्पेस होने से रसोई खाली व साफ नजर आएगी।
कैबिनेट में मसाले रखना सही
ऐसा जरूरी नहीं हैं कि आप मसाले गैस-चूल्हे के पास ही रखें। आप इन्हें किचन कैबिनेट में रख सकती हैं। फिर भोजन तैयार करते समय इन्हें निकालकर इस्तेमाल करें और वापस रख दें। इसके अलावा भोजन बनाने से पहले डिब्बों को किचन काउंटर में रखें और बाद में कैबिनेट में रख दें।
स्पाइस रैक करें इस्तेमाल
आजकल मार्किल में किचन से जुड़ी भी बहुत सी चीजें मिलने लगी है। इससे किचन का सामान अच्छे से आ जाता है। इसके साथ ही रसोई की खूबसूरती व सफाई भी बरकरार रहती है। ऐसे में आप मसालों को डालने के लिए स्पाइस रैक लेकर आ सकती हैं। यह आपको अलग-अलग शेप व साइज में बाजार से आसानी से मिल जाएगा। इसे आप किचन काउंटर के पास, नीचे, बगल में दीवार पर या फिर सिलेन्डर के पास कहीं भी लगा सकती हैं। इससे आपको खाने में मसाले डालते समय परेशानी नहीं होगी। इसके साथ ही किचन काउंडर पर मसालों के डिब्बे इधर-उधर घुमते नजर नहीं आएंगे।
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