नारी डेस्क : नींबू जितना फायदेमंद होता है, उतने ही गुण उसके छिलकों में भी छिपे होते हैं। अक्सर हम नींबू का रस निकालकर उसके छिलके फेंक देते हैं, जबकि यही छिलके सेहत के लिए किसी खजाने से कम नहीं हैं। खासतौर पर अगर नींबू के छिलकों को पानी में उबालकर पिया जाए, तो यह शरीर को अंदर से डिटॉक्स करने, इम्यूनिटी बढ़ाने और पाचन सुधारने में मदद करता है। आइए एक्सपर्ट की राय के साथ जानते हैं कि नींबू के छिलकों का उबला हुआ पानी पीने से क्या-क्या फायदे मिलते हैं और इसे सही तरीके से कैसे बनाएं।
नींबू के छिलकों में छिपे पोषक तत्व
डाइटिशियन के अनुसार, नींबू के छिलकों में विटामिन C, फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, फ्लेवोनॉयड्स और पॉलीफेनॉल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। कई एंटीऑक्सीडेंट्स तो नींबू के रस की तुलना में छिलकों में ज्यादा होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं।
नींबू के छिलके उबालकर पीने के फायदे
इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए
नींबू के छिलकों में मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। बदलते मौसम में सर्दी-खांसी, जुकाम और वायरल इंफेक्शन से बचाव में यह ड्रिंक काफी मददगार साबित हो सकती है।
पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त
छिलकों में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। इसका पानी पीने से गैस, एसिडिटी, ब्लोटिंग और अपच जैसी समस्याओं में राहत मिलती है। यह आंतों को साफ रखने में भी सहायक है।
वजन घटाने में सहायक
नींबू के छिलकों में पाए जाने वाले पॉलीफेनॉल्स फैट मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद करते हैं। इसका पानी पीने से पेट देर तक भरा महसूस होता है, जिससे ओवरईटिंग से बचाव होता है और वजन घटाने में मदद मिलती है।
स्किन और बालों के लिए फायदेमंद
नींबू के छिलकों का उबला हुआ पानी शरीर को अंदर से डिटॉक्स करता है। इससे स्किन का नेचुरल ग्लो बढ़ता है, पिंपल्स और एक्ने की समस्या कम होती है। साथ ही यह बालों की जड़ों को मजबूत बनाने में भी सहायक माना जाता है।
हार्ट हेल्थ के लिए लाभकारी
नींबू के छिलकों में मौजूद फ्लेवोनॉयड्स और पोटैशियम दिल की सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने और ब्लड प्रेशर संतुलित रखने में मदद कर सकते हैं।
नींबू के छिलकों का पानी कैसे बनाएं?
नींबू के छिलकों का पानी बनाना बेहद आसान है।
1–2 नींबू अच्छी तरह धो लें (ऑर्गेनिक हों तो बेहतर)।
उनका रस निकाल लें और छिलके अलग रख लें।
एक पैन में 2 कप पानी डालें और उसमें नींबू के छिलके डाल दें।
धीमी आंच पर 8–10 मिनट तक उबालें।
पानी को छानकर गुनगुना होने पर पिएं।
स्वाद के लिए इसमें थोड़ा शहद मिलाया जा सकता है।
कब और कैसे पिएं?
सुबह खाली पेट या दिन में एक बार पिया जा सकता है।
ज्यादा मात्रा में पीने से बचें, दिन में 1 गिलास पर्याप्त है।
अगर पेट में जलन या एलर्जी महसूस हो, तो इसका सेवन बंद कर दें।
नींबू के छिलकों को फेंकने की बजाय अगर आप उन्हें उबालकर पीते हैं, तो यह आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। इम्यूनिटी बढ़ाने से लेकर पाचन सुधारने, वजन घटाने और स्किन को हेल्दी रखने तक। नींबू के छिलकों का पानी कई तरह से लाभ पहुंचाता है। हालांकि, किसी भी घरेलू नुस्खे को अपनाने से पहले अपनी सेहत को समझना और जरूरत पड़ने पर एक्सपर्ट की सलाह लेना जरूरी है।