नवरात्रि के पवित्र दिन चल रहे हैं। इन पावन दिनों में माता रानी की के व्रत रखने का भी विशेष महत्व है। मगर व्रत दौरान अक्सर डिहाइड्रेशन, कमजोरी होने का खतरा रहता है। इसके अलावा अधिक तला-भूना और मीठा खाने से वजन बढ़ने की समस्या भी होने लगती है। ऐसे में आज हम आपको कम कैलोरी वाली कुछ चीजें बताते हैं। इनका सेवन करने से आपका टेस्ट और सेहत बरकरार रहेगी। इसके साथ ही इनमें कम कैलोरी होने से वजन कंट्रोल रहने में मदद मिलेगी। चलिए जानते हैं इन चीजों के बारे में...
कुट्टू का आटा
व्रत के दिनों में कुट्टू के आटे की चीजें खाते हैं। इसमें कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है। ऐसे में इसका सेवन करने से आप एकदम फिट एंड फाइन रहेंगे। साथ ही थकान, कमजोरी दूर होकर आप दिनभर एनर्जेटिक महसूस करोंगे। आप इससे पूरिया, रोटियां, हलवा या अन्य कोई व्यजंन बनाकर खा सकती है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
व्रत दौरान अक्सर शरीर में पानी व पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। मगर आप इससे बचने के लिए व्रत डाइट प्लान में हरी पत्तेदार सब्जियां शामिल करें। इसका आप सब्जी, जूस, सूप, सलाद आदि की तरह सेवन कर सकती है। इसमें पोषक तत्व, एंटी-ऑक्सीडेंट व पानी अधिक मात्रा में होने से इम्यूनिटी व पाचन तंत्र तेज होगा। डिहाइड्रेशन की परेशानी से बचाव रहेगा। इसके साथ ही वजन बढ़ने का खतरा भी कम रहेगा।
साबूदाना
व्रत में साबूदाना से तैयार चीजें खासतौर पर खाई जाती है। साबूदाना सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद माना जाता है। ऐसे में यह आपके स्वाद के साथ सेहत का ध्यान रखेगा। आप कम मात्रा में चीनी डालकर साबूदाने की खीर या खिचड़ी बनाकर खा सकती है।
लौकी की खीर
लौकी की खीर एक परंपरागत मिठाई मानी गई है। इसे आप घी व मेवा डालकर बना सकती है। इससे इसका स्वाद दोगुना बढ़ जाएगा। वहीं लौकी में कैलोरी कम और पोषक तत्वों अधिक होते हैं। ऐसे में इससे आपका वजन कंट्रोल रहेगा।
सिंघाड़े का आटा
व्रत दौरान सिंघाड़े का आटा भी खासतौर पर खाया जाता है। आप इसे अलग-अलग तरीके से नवरात्रि व्रत में खा सकते हैं। आप चाहे तो कम घी व मीठे में इसका हलवा बनाकर खा सकती है।
कुट्टू का दलिया
आप चाहे तो कुट्टू का दलिया बनाकर भी खा सकती है। आप इसे मीठा या नमकीन दोनों तरह का बनाकर सकती है। इससे आपके शरीर को सभी जरूरी तत्व आसानी से मिल जाएंगे। साथ ही लंबे समय तक आपका पेट भरा रहने से ओवर इटिंग की परेशानी से बचाव रहेगा। इसके साथ ही बीमारियों की चपेट में आने का खतरा भी कम रहेगा।
नारियल पानी
नारियल पानी में पोषक तत्व, एंटी-ऑक्सीडेंट्स व औषधीय गुणों से भरपूर होता है। इसके सेवन से इम्यूनिटी व पाचन तंत्र मजबूत होता है। इसके साथ ही यह कम कैलोरी वाली चीज है। ऐसे में आप अपनी नवरात्रि व्रत दौरान बिना किसी परेशानी के इसका सेवन कर सकती है।
पनीर की खीर
पनीर में सभी जरूरी तत्व व एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं। इसका सेवन करने से दिनभर एनर्जी मिलती है। आप नाश्ते में पनीर की खीर बानकर खा सकती है। मगर हां इस बात का ध्यान रखें कि खीर में चीनी की मात्रा कम हो।
मखाने की खीर
आप व्रत दौरान मखाना खीर बनाकर खा सकती है। इसमें बहुत ही कम कैलोरी होती है। ऐसे में इससे आपका वजन कंट्रोल रहेगा। साथ ही आपका पेट भी अच्छे से भरा रहेगा। इससे आपकी इम्यूनिटी तेजी से बूस्ट होगी। ऐसे में आपक दिनभर एनर्जेटिक महसूस करोगे।