हल्दी वाला दूध किसी 'सुपर ड्रिंक' से कम नहीं है। यह ना सिर्फ घाव भरने में मददगार है बल्कि इससे मांसपेशियों में खिंचाव और तनाव कम करने में भी मदद मिलती है। हाल ही में बॉलीवुड एक्ट्रेस करीना कपूर की डाइटिशियन व न्यूट्रीशनिस्ट रुजुता दिवाकर ने भी अपने इंस्टाग्राम पर हल्दी वाले दूध की कुछ खूबियां बताई हैं। 90% भारतीय इस बात से वाकिफ नहीं है कि हल्दी वाले दूध का सेवन आपके लिए कितना फायदेमंद हो सकता है। चलिए आज हम आपको बताते हैं कि हल्दी वाला दूध आपको स्वस्थ रखने में कैसे मदद कर सकता है।

रुजुता दिवेकर से जानें हल्दी वाले दूध के बारे में जरूरी टिप्स

कौन सा दूध है सही?

रुजुता का कहना है कि नॉन ब्रांडेंड, रेगुलर फुल फैट मिल्क में चुटकीभर हल्दी डालकर रोजाना पीएं। आप चाहें तो गाय के दूध में भी हल्दी डालकर पी सकते हैं। उन्होंने बताया दूध वही अच्छा है जो फ्रिज में रखे बिना ही कुछ घंटों में खराब हो जाए क्योंकि जिसमें मिलावट होती है वो दूध जल्दी खराब नहीं होता।

 

 

 

 

 

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FAQs for Guideline 6 – Haldi milk before bedtime 1. What kind of milk to use? Can we have haldi with oat milk? The milk to use is the regular, full fat milk from your local dairy. The one with no labels, packaging and brands. But in case you live in areas where it’s tough to access that then look for milk from free grazing cows. The best kind of milk is the one that goes bad (in a couple of hours when not refrigerated). As far as oat, almond, soy, etc, milks go, they aren’t really environmentally sustainable. But can you add haldi to it? Yes, you totally can. 2. What kind of haldi to use? Well, the normal haldi powder. Ideally buy from places that sell locally and naturally grown haldi. And if you would like a more romantic answer then the haldi that grows in the shade of a banana tree with a mirchi and genda phool growing next to it. 3. Will having milk in the night lead to cough and cold? No, it won’t. Adding a pinch of haldi along with pepper or nutmeg ensures that. In fact, it can even help with common colds and coughs. 4. Is milk at bedtime ok if I want to lose weight? Yes, totally. Haldi and milk is a powerful combination of essential fatty acids, antioxidants and anti-inflammatory agents. Together they will ensure that your fat loss is accelerated. 5. If we take haldi doodh in the morning, will it give the same results? Same same but different. One of the main purposes of haldi milk is to accelerate recovery and that happens when its had just at bedtime. It allows you to optimize your hormonal balance that results in you waking up lesser in the middle of the night and waking up fresher, younger, with each passing day. 6. Will haldi milk work for PCOD patients also? Yes, absolutely. Especially if you are struggling with the cystic acne. In which case, don’t forget the pinch of aliv seeds with it. 7. Will having Haldi every day create heat in the body? If you have it in random amounts, yes, it can even lead to acidity and bloating. But as a pinch with your milk, as a tadka in your sabzis and dals, it remains a safe herb for people of all ages and conditions. #12week2020 #haldimilk

A post shared by Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) on Feb 16, 2020 at 11:22pm PST

नेचुरल हल्दी का करे यूज

हल्दी पाउडर वही खरीदे, जिसे प्राकृतिक और स्थानीय रूप से उगाया गया हो। आप चाहे तो हल्दी की गांठे लाकर उन्हें घर में भी पीस सकते हैं।

अगर रात में पी रहे हैं हल्दी वाला दूध...

अगर आप रात में हल्दी वाला दूध पी रहे हैं तो उसमें चुटकीभर काली मिर्च या जायफल मिलाएं। इससे इम्युनिटी भी बूस्ट होगी और पाचन क्रिया भी सही रहेगी। साथ ही यह सर्दी-जुकाम बुखार से भी रहात दिलाएगा।

रात में दूध पीना ज्यादा फायदेमंद

रुजुता के मुताबिक, रात में हल्दी दूध पीना सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद है। हालांकि आप चाहे तो सुबह भी इसका सेवन कर सकते हैं। दरअसल, रात के समय यह हार्मोन संतुलन को ऑप्टमाइज करता है। इससे ना सिर्फ आपको अच्छी नींद आती है बल्कि आप फ्रेश भी रहते हैं।

पीसीओडी में फायदेमंद

जो महिलाएं पीसीओडी की समस्या से जूझ रहीं है उनके लिए यह एक अच्छी ड्रिंक है। जिन्हें मूत्राशय के मुंहासे होते हैं वो इसमें अलसी के बीज मिलाएं।

 

 

 

 

 

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Guideline 6 - Have a glass of haldi milk every night In 2018, our guideline 6 was to start strength training at least once every week and over 60% respondents picked up strength training for the very first time and saw amazing results. But for exercise to work and to continue to work, we need to recover from the stimuli of exercise. In fact we need to recover from the stimuli and stresses of daily life to make meaning of our existence. This year through the fitness project we are reviving age old traditions and one such timeless tradition has been the haldi doodh at bedtime. Of course the food and weight loss industry has appropriated it (turmeric latte/ golden milk) and sold us pills, shots and whatnot of turmeric, curcumin or curcuma but magic of haldi doodh lies in its use and not abuse. Here are some of the reasons that a glass or a cup every night works wonders - 1. Allows for restful sleep. Especially in cases where sleep is broken multiple times for using the bathroom 2. Accelerates recovery. Allows for repair work to take place optimally 3. Improves immunity. Surely have it during every season change when flus and coughs are around 4. Allows for better hormonal balance. Especially useful if you have acne or unpredictable periods How to make it - - Add a pinch of haldi to milk while you are boiling it - Pour in a cup - Add sugar or jaggery to taste. - Drink it just before you sleep, ideally hot but even warm is good Special tips for - 1. Diabetes, heart disease, joint pain - add a pinch of nutmeg 2. Poor sleep and restless legs - add a few cashews 3. Low energy & acne - add a pinch of aliv seeds 4. Bad throat and infections - pinch of black pepper 5. Lactose intolerant - have it with buttermilk instead of milk. If you would like to not have dairy at all, have a pinch with a piece of dry coconut and jaggery but by 4-5 pm. Fill the week 5 tracker form - link in bio. Video in story. Note - For the properties of haldi to work, the proportion and the timing has to be just right. If you have too much or too little, it won’t have the benefits. So if you have it in on an empty stomach with water, pop pills or simply use a lot of it, pls stop.

A post shared by Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) on Feb 12, 2020 at 3:03am PST

चलिए अब आपको बताते हैं हल्दी वाला दूध पीने के कुछ फायदे

. हल्दी और दूध का जबरदस्त कॉम्बिनेशन वजन कम करने में भी मददगार है।
. एंटीऑक्सीडेंट, फैटी एसिड और एंटीइंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर हल्दी दूध इंफैक्शन आदि से भी बचाने में मदद करता है।
. रोजाना हल्दी वाला दूध पीने से आंखें भी स्वस्थ रहती है। साथ ही इससे डार्क सर्कल्स की समस्या भी कम होती है।
. बढ़ती उम्र में हल्दी वाला दूध जरूर पीएं। इससे जोड़ों में दर्द, एंटी-एजिंग जैसी समस्याएं दूर रहेंगी।
. तनाव दूर भगाने में भी हल्दी वाला दूध बेहद फायदेमंद है। इससे डिप्रेशन का खतरा भी कम होता है।
. हल्दी वाला दूध ब्‍लड सर्कुलेशन बढ़ाता है, जिससे रक्त के थक्के बनना, दिल की बीमारियां दूर रहती हैं।
. इसमें एंटीकैंसर गुण भी होते हैं, जो शरीर में कैंसर सेल्स और फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।