बच्चे हो या बड़े फ्रूट्स कस्टर्ड हर किसी को खाने में पसंद आता है। बात कस्टर्ड की करें तो इसे आजकल लोग हलवे, आइसक्रीम आदि में भी मिलाकर खाते हैं। मगर आप इसे बनाने के लिए बाजार से कस्टर्ड पाउडर खरीदना पड़ता है। मगर आप चाहे तो इसे घर पर आसानी से बना सकती है। ऐसे में आपका जब मन तो आप कस्टर्ड से अपना फेवरेट डेजर्ट बनाने व खाने का मजा ले सकती है। चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी...
सामग्री
चीनी-1 कप
काजू-1/3 कप
मिल्क पाउडर-1/3 कप
कॉर्न फ्लोर-1 कप
पीला फूड कलर-1/4 छोटा चम्मच
काजू- 2 बड़े चम्मच
इलायची पाउडर-1/4 (ऑप्शनल)
विधि
. सबसे पहले सभी सामग्री कुछ देर धूप में रखें।
. ग्राइंडर में काजू, चीनी, मिल्क पाउडर, कॉर्न फ्लोर और फूड कलर डालकर 10 मिनट कर पीसें।
. मिश्रण में इलायची पाउडर डालकर मिलाएं।
. तैयार कस्टर्ड पाउडर को एयर टाइट कंटेनर स्टोर करें।
. अब आप जब चाहे अपना फेवरेट डेजर्ट बनाने व खाने का मजा ले सकती है।
आप इसे 3-4 महीने तक यूज कर सकती है।