नारी डेस्क: अकसर आपने अपनी दादी या नानी से सुना होगा कि गर्मियों में ज्यादा बादाम- काजू खाने से मुंह में मुंहासे हो जाते हैं। पर इसमें सिर्फ नट्स (मूंगफली, काजू, बादाम, आदि) का कसूर नहीं है बल्कि रोजमर्रा की चीजें भी मुहांसों के लिए जिम्मेदार होती हैं। ऐसे में  यह सोचने का समय है कि आप अपनी प्लेट में क्या ले रहे हैं।  कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो मुहांसे को और भी बदतर बना देते हैं और त्वचा पर फुंसी भर देते हैं। चलिए आज जानते हैं पिंपल्स के लिए जिम्मेदार चीजें और त्वचा पर उनके असर के बारे में 

डेयरी उत्पाद

डेयरी उत्पाद शरीर में हार्मोन के स्तर को बदल देते हैं, जो मुंहासे बनने में अहम भूमिका निभाता है। दूध में ऐसे हार्मोन और ग्रोथ फैक्टर होते हैं जो इंसुलिन को बढ़ाते हैं। ये हार्मोन सिबेसियस ग्रंथियों को ज़्यादा सीबम बनाने के लिए उत्तेजित करते हैं, जिससे बाद में रोमछिद्र बंद हो सकते हैं और पिंपल्स हो सकते हैं। कुछ लोगों को डेयरी उत्पादों में मौजूद कुछ खास तरह के प्रोटीन से भी रिएक्शन हो सकता है, जिससे सूजन की समस्या शुरू हो सकती है और मुंहासों के लक्षण और भी बदतर हो सकते हैं।

चीनी

चीनी खाने से ब्लड शुगर का स्तर अचानक बढ़ जाता है, जिससे शरीर में इंसुलिन का उत्पादन बढ़ जाता है और पिंपल्स होने लगते हैं। पिंपल्स की समस्या को कम करने के लिए कैंडी, पेस्ट्री और मीठे पेय पदार्थों जैसे ज़्यादा चीनी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें। जैसे पेस्ट्री में चीनी और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में होते हैं, इसलिए इन्हें खाने से ब्लड शुगर का स्तर बढ़ सकता है और आपका शरीर ज़्यादा इंसुलिन बनाने लगता है।  बेक की हुई चीज़ों में मौजूद अतिरिक्त वसा भी मुंहासों की समस्या को और बढ़ा सकती है।

रेड मीट

रेड मीट में सैचुरेटेड फैट की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है, जिससे शरीर में सूजन बढ़ जाती है और इस वजह से मुंहासे हो जाते हैं। इसके अलावा, कई तरह के मीट में पाए जाने वाले हार्मोन शरीर के प्राकृतिक हार्मोन संतुलन को बिगाड़ देते हैं, जिससे पिंपल्स की समस्या होने लगती है। रेड मीट का सेवन कम करने और प्रोटीन के लिए कम वसा वाले स्रोतों (leaner sources) को चुनने से भी पिंपल्स की समस्या कम हो सकती है।

वसायुक्त चीजें 

बहुत ज़्यादा वसा वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से शरीर में सूजन बढ़ सकती है, जिससे मुंहासे हो सकते हैं। ज़्यादा वसा और ओमेगा-6 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन से शरीर में कुछ खास तरह के हार्मोन का स्तर बढ़ सकता है। वसा के मामले में बेहतर विकल्प चुनना, जैसे कि एवोकाडो और मेवे (nuts) खाना, मुंहासों के लक्षणों को कम करने में मददगार साबित हो सकता है। ओमेगा-6 फैट्स  सब्जियों के तेल और प्रोसेस्ड खाने में पाए जाने वाले ओमेगा-6 फैट्स आपके शरीर में सूजन पैदा कर सकते हैं। 

नमक

नमक के कारण शरीर में पानी जमा हो जाता है और पेट फूलने लगता है, जिससे मुहांसों की समस्या और भी बदतर हो जाती है। ज़्यादा नमक खाने से शरीर में सूजन बढ़ जाती है, इसलिए इससे बचना ही बेहतर है, क्योंकि इससे और ज़्यादा मुहांसे निकल सकते हैं। कम नमक खाना और इसलिए प्रोसेस्ड व पैकेट वाले खाने से दूर रहना, मुहांसों को नियंत्रित करने के कुछ आसान तरीके हैं।

फास्ट फूड

चूंकि इसमें अस्वस्थ फैट्स, चीनी और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है, इसलिए यह भी मुहांसों का एक और बड़ा कारण बन जाता है। ये चीज़ें शरीर में सूजन का स्तर बढ़ा देती हैं और हार्मोन का संतुलन बिगाड़ देती हैं, जिससे मुहांसे निकलने लगते हैं। घर का बना हुआ पौष्टिक खाना खाने से आपकी त्वचा ज़्यादा साफ और बेदाग हो सकती है।

सफेद ब्रेड

आजकल की सफेद ब्रेड आपके ब्लड शुगर को बहुत तेज़ी से बढ़ा देती है और इसके लिए शरीर को बहुत ज़्यादा इंसुलिन बनाना पड़ता है। इससे असल में आपकी त्वचा में ज़्यादा तेल आ सकता है और रोमछिद्र बंद हो सकते हैं, जिसका नतीजा यह होता है कि मुहासों की समस्या और बढ़ जाती है।

नोट: यह लेख केवल जानकारी के उद्देश्य से है और पेशेवर चिकित्सीय सलाह का विकल्प नहीं है।