नारी डेस्क:  क्या आपका बच्चा मैकरोनी और चीज  खाने या आइसक्रीम खाने के बाद पेट दर्द की शिकायत करता है? हो सकता है कि नाश्ते के साथ पिया गया दूध का गिलास भी उनके पेट को खराब कर देता हो। यह एक इत्तेफ़ाक हो सकता है, लेकिन यह लैक्टोज इंटॉलरेंस का संकेत भी हो सकता है। लैक्टोज एक तरह की शुगर है जो दूध, चीज और आइसक्रीम जैसे डेयरी प्रोडक्ट्स में पाई जाती है। अगर आपके बच्चे को लैक्टोज इंटॉलरेंस है, तो इसका मतलब है कि उनके शरीर में लैक्टेज (लैक्टोज  को तोड़ने के लिए ज़िम्मेदार एंजाइम) काफ़ी मात्रा में नहीं बनता है।

जानिए लैक्टोज इंटॉलरेंस क्या है

लैक्टोज इनटॉलरेंस एक ऐसी स्थिति है जिसमें हमारा शरीर लैक्टोज को पचा नहीं पाता है। लैक्टोज एक प्राकृतिक शुगर है जो दूध और उससे बनी चीज़ों में पाई जाती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शरीर में लैक्टेज एंजाइम की कमी होती है। लैक्टेज एंजाइम लैक्टोज को दो सरल शुगर  ग्लूकोज और गैलेक्टोज - में तोड़ने के लिए ज़रूरी होता है। जब लैक्टोज ठीक से पच नहीं पाता है, तो यह बड़ी आंत में पहुंच जाता है और बैक्टीरिया द्वारा फर्मेंट (किण्वित) किया जाता है। इसी वजह से कई तरह की तकलीफ़देह समस्याएं होती हैं।

 लैक्टोज इंटॉलरेंस के लक्षण

 लैक्टोज इंटॉलरेंस के लक्षण आमतौर पर डेयरी उत्पाद खाने या पीने के 30 मिनट से 2 घंटे के भीतर दिखाई देते हैं। कुछ आम लक्षण जो आपको महसूस हो सकते हैं, वे हैं:

पेट फूलना और गैस बनना: ऐसा इसलिए होता है क्योंकि लैक्टोज पचता नहीं है और बड़ी आंत में बैक्टीरिया द्वारा फर्मेंट किया जाता है, जिससे गैस बनती है और पेट फूलता है।

दस्त (डायरिया) होना: बिना पचा हुआ लैक्टोज मल को पानी जैसा बना देता है और मल त्यागने की आवृत्ति भी बढ़ा देता है, जिससे दस्त हो जाते हैं।

जी मिचलाना: जब लैक्टोज ठीक से नहीं पचता है, तो पाचन तंत्र में गड़बड़ी के कारण जी मिचलाने या उल्टी जैसा महसूस हो सकता है।

पेट में ऐंठन: पेट में ऐंठन इसलिए होती है क्योंकि कोलन (बड़ी आंत) बिना पचे हुए लैक्टोज से निपटने और उसे बाहर निकालने की कोशिश में सिकुड़ता है। इन सिकुड़नों से दर्द और ऐंठन हो सकती है।

अगर डेयरी उत्पाद खाने या पीने के बाद आपको अक्सर ये लक्षण महसूस होते हैं, तो किसी डॉक्टर से सलाह लेकर लैक्टोज इनटॉलरेंस की संभावना पर विचार करना अच्छा रहेगा।

क्या  लैक्टोज इंटॉलरेंस असल में एक फूड एलर्जी है?

कुछ लोगों को दूध और डेयरी फूड से एलर्जी होती है, लेकिन डेयरी एलर्जी के लक्षण अक्सर लैक्टोज इनटॉलेरेंस के लक्षणों से अलग होते हैं। एलर्जी के मामले में, शरीर दूध में मौजूद शुगर के बजाय प्रोटीन पर प्रतिक्रिया करता है। साथ ही, एलर्जी में शरीर का इन्फेक्शन से लड़ने वाला सिस्टम, जिसे इम्यून सिस्टम कहते हैं, शामिल होता है। लैक्टोज़ इनटॉलेरेंस में ऐसा नहीं होता है।

 लैक्टोज इंटॉलरेंस का इलाज कैसे करें?

अगर आपके बच्चे को लैक्टोज इंटॉलरेंस है तो उसे डेयरी उत्पाद ना दें।  गाय या बकरी के दूध की जगह सोयाबीन, गेहूं या बादाम से बने दूध का विकल्प चुनें। इसके अलावा, सोया या नारियल से बना दही, कई तरह के चीज़ और 'लैक्टोज़-फ़्री' लेबल वाले दूसरे खाद्य पदार्थ भी खाने के लिए सुरक्षित हैं। डेयरी उत्पादों का सेवन करने से पहले बच्चे को लैक्टेज़ एंजाइम सप्लीमेंट ले सकते हैं, जिससे लैक्टोज़ को बेहतर ढंग से पचाने में मदद मिलती है। खाद्य पदार्थों के लेबल पर ध्यान दें, क्योंकि कई प्रोसेस्ड खाद्य या पेय पदार्थों में लैक्टोज़ होता है; इसलिए छिपे हुए लैक्टोज़ से बचने के लिए हमेशा लेबल को ध्यान से पढ़ें।