नारी डेस्क : देशभर में नौतपा की भीषण गर्मी लोगों का हाल बेहाल कर रही है। तेज धूप, गर्म हवाएं और लगातार बढ़ता तापमान शरीर को जल्दी डिहाइड्रेट कर सकता है। ऐसे मौसम में शरीर को अंदर से ठंडा और हाइड्रेट रखना बेहद जरूरी हो जाता है। गर्मी से बचने के लिए लोग एसी, कूलर और ठंडी चीजों का सहारा लेते हैं, लेकिन कुछ पारंपरिक देसी ड्रिंक्स भी ऐसी हैं जो शरीर को तुरंत राहत देने का काम करती हैं। खास बात यह है कि इनमें से कई ड्रिंक्स केवल 5 रुपये के खर्च में घर पर आसानी से तैयार हो जाती हैं।
सत्तू का शरबत देगा इंस्टेंट राहत
Sattu का शरबत गर्मियों में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले देसी ड्रिंक्स में से एक है। यह शरीर को ठंडक देने के साथ एनर्जी बनाए रखने में भी मदद करता है। इसे बनाने के लिए एक गिलास ठंडे पानी में 2 चम्मच सत्तू मिलाएं। फिर उसमें काला नमक, भुना जीरा और थोड़ा नींबू का रस डालें। यह ड्रिंक लंबे समय तक शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है।
बेल का शरबत रखेगा पेट ठंडा
Bael Sharbat गर्मियों में शरीर और पेट दोनों को राहत देता है। पके हुए बेल का गूदा निकालकर पानी में मिलाएं और छान लें। फिर उसमें मिश्री या गुड़ मिलाकर ठंडा-ठंडा पिएं। यह ड्रिंक पाचन सुधारने और शरीर को तरोताजा रखने में मदद करता है।
सौंफ का शरबत देगा ठंडक
Fennel Sharbat की तासीर ठंडी मानी जाती है। इसका शरबत गर्म हवाओं और लू से राहत देने में मदद करता है। सौंफ को हल्का भूनकर पीस लें और एक गिलास पानी में उसका पाउडर, काला नमक और भुना जीरा मिलाएं। चाहें तो इसमें बर्फ भी डाल सकते हैं।
छाछ भी है सुपरहिट देसी ड्रिंक
Buttermilk यानी छाछ गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के साथ डाइजेशन को बेहतर बनाती है। दही में पानी मिलाकर पतला करें और उसमें काला नमक व भुना जीरा डालें। कई लोग स्वाद के लिए इसमें पुदीना और धनिया भी मिलाते हैं।
नारियल पानी और आम पन्ना भी फायदेमंद
Coconut Water गर्मियों में शरीर को तुरंत एनर्जी देने का काम करता है क्योंकि इसमें नेचुरल इलेक्ट्रोलाइट्स मौजूद होते हैं। वहीं Aam Panna लू से बचाने वाला बेहद लोकप्रिय देसी ड्रिंक माना जाता है। इसे कच्चे आम से तैयार किया जाता है और यह शरीर को ठंडक पहुंचाने में मदद करता है।