"ज्यादा और तेजी से वजन कम करने के लिए कम खाएं"... वेट लूज के लिए यह सबसे आम मंत्र है। दरअसल, जब बात वजन घटाने की आती है तो लो सबसे पहले भोजन करना छोड़ देते हैं , खासकर डिनर। मगर, आपकी यह ट्रिक सेहत पर उल्टी भी पड़ सकती है। दरअसल, कुछ स्थितियों में डिनर छोड़ने से वजन कम होने की बजाए बढ़ जाता है। वेट लूज के लिए बेशक कैलोरी कम लेनी होती है लेकिन डिनर छोड़ना इसका सही तरीका नहीं है।
क्या रात का भोजन छोड़ना सही?
ऐसा कहा जाता है कि दिन के शुरुआती हिस्से में अधिक कैलोरी खानी चाहिए और दिन के बाद के हिस्से में इसे सीमित करना चाहिए। इसका मतलब यह नहीं है कि आप रात के खाने को पूरी तरह से छोड़ दें। यह गलत हो सकता है और इससे वजन भी बढ़ा सकता है।
क्या कहता है शोध?
एक अध्ययन के मुताबिक, जो लोग नियमित रूप से रात का खाना छोड़ते हैं उनका वजन रात में भोजन करने वालों की तुलना में अधिक होता है। अध्ययन में जिन लोगों ने एक दिन में 2 बार भोजन किया और अधिक समय तक उपवास की स्थिति में रहे, उनका बीएमआई एक साल में काफी कम हो गया। इसी अध्ययन में पाया गया कि जो लोग दैनिक कैलोरी का अधिकांश हिस्सा दोपहर के भोजन या नाश्ते में लेते हैं, वे उन लोगों की तुलना में बीएमआई कम करने में सक्षम थे, जिन्होंने रात के खाने में भोजन किया था।
रात का खाना न करें स्किप
. वेट लूज के लिए रात का भोजन छोड़ना सही नहीं है। इससे ना सिर्फ नींद में खलल पड़ता है बल्कि शरीर को विटामिन्स और न्यूट्रिशन भी नहीं मिल पाते।
. वहीं, इससे मेटाबॉलिज्म पर भी असर पड़ता है और वो धीमा हो जाता है, जिससे वेट लूज प्रक्रिया पर असर पड़ता है।
. रात को भोजन ना करने से सुबह आपको तेज भूख लगती है, जिससे आप ओवरईटिंग कर लेते हैं।
. एक्सपर्ट की मानें तो शरीर रात के समय सबसे ज्यादा एनर्जी रिस्टोर करता है इसलिए उसे पोषक तत्व चाहिए होते हैं। अगर आप भोजन नहीं करेंगे तो ऊर्जा रिस्टोर नहीं हो पाएगी जिससे सुबह सुस्ती व थकान रहेगी।
. शरीर को जरूरी न्यूट्रिशन ना मिल पाने की वजह से कमजोरी भी हो सकती है।
वेट लॉस प्लानिंग में काम की बातें
. डिनर और स्लीपिंग पैटर्न के बीच कम से कम 2 घंटे का गैप रखें। रोज ऐसा करने से आपको डिनर स्किप करने की जरूरत नहीं पड़ेगी।
. जितना हो सके डिनर में हल्का-फुल्का खाएं। इससे भोजन जल्दी पच जाए और वजन घटाने में भी मदद मिलेगी।
. खिचड़ी डिनर के लिए परफेक्ट ऑप्शन हो सकता है। इसमें भरपूर फाइबर होता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है।
. दाल-चावल से भी पेट लंबे समय तक भरा रहेगा और अनहेल्दी खाने की क्रेविंग नहीं होगी।
. शाम को समय नमक कम खाएं क्योंकि इससे वाटर रिटेंशन की संभावना बढ़ती है।
. डिनर के बाद कम से कम 15-20 मिनट सैर करें।
