अगर आज कुछ चटपट्टा खाने का मन है और वह डिश हो भी हेल्दी तो इस बार Cola Tamarind Chicken चिकन ट्राई करें। इसे एक बार खाने के बाद दोबारा आपका मन खाने को करेगा। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।

सामग्री
इमली का पेस्ट- 55 ग्राम
अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 टेबलस्पून
चिली फ्लैक्स- 1 टीस्पून
मिक्स्ड हर्ब्स- 1 टीस्पून
गर्म मसाला- 1 टीस्पून
लाल मिर्च- 1 टीस्पून
नमक- 1 टीस्पून
काला नमक- 1/4 टीस्पून
कार्बोनेटेड सॉफ्ट ड्रिंक- 220 मि.ली.
बोनलेस चिकन- 500 ग्राम
तेल- 2 टेबलस्पून

विधि
1. सबसे पहले बाऊल में चिकन और तेल को छोड़ कर सारी सामग्री डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। 
2. फिर 500 ग्राम बोनलेस चिकन मिलाएं और 30 मिनट तक मेरिनेट होने के लिए रख दें।
3. पैन में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करके इसमें मेरिनेट किए चिकन के टुकड़े डालें और दोनों तरफ से सुनहरी भूरे रंग के होने तक पकाएं।
4. चटपट्टा चिकन बन कर तैयार है। अब इसे सर्व करें।