नारी डेस्क : अगर आप रोज-रोज वही खाना खाकर बोर हो चुके हैं और कुछ ऐसा ट्राई करना चाहते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पेट भरने वाला भी हो, तो Mexican-Style Paneer Rice Bowl आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन है। इसमें मसालेदार राइस, राजमा, स्वीट कॉर्न, रंग-बिरंगी शिमला मिर्च और सुनहरा ग्रिल्ड पनीर शामिल होता है। ऊपर से क्रीमी पनीर सॉस इस बाउल के स्वाद को और भी खास बना देती है।

इसे बनाने के लिए चाहिए

पके हुए चावल
पनीर
उबले हुए राजमा
स्वीट कॉर्न
शिमला मिर्च
प्याज
टमाटर
मसाले
तेल या बटर
क्रीमी पनीर सॉस

बनाने का तरीका

1. सबसे पहले पनीर के टुकड़ों को मसालों के साथ मैरिनेट करके तवे या पैन पर सुनहरा होने तक ग्रिल कर लें। अब एक पैन में थोड़ा तेल डालकर प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर को हल्का भूनें। इसमें स्वीट कॉर्न और राजमा डालकर मसाले मिलाएं।

2. इसके बाद पके हुए चावल डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं और कुछ मिनट तक पकाएं, ताकि चावल में मसालों का स्वाद अच्छी तरह आ जाए।

3. अब एक बाउल में सबसे पहले मसालेदार राइस डालें। इसके ऊपर राजमा, स्वीट कॉर्न, शिमला मिर्च और ग्रिल्ड पनीर रखें। आखिर में क्रीमी पनीर सॉस डालकर सर्व करें।

टिप: इसे और ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए ऊपर से थोड़ा चीज, धनिया या चिली फ्लेक्स डाल सकते हैं।

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