पंजाब केसरी (जायका) : बच्चों को घर के खाने से ज्यादा बाहर मिलने वाली तरह-तरह की चीजें अच्छी लगती है। एेसे में बच्चों को चाॅकलेट खाना बेहद पसंद होता है। आप उन्हें घर पर हाॅट चाॅकलेट बना कर दे सकती हैं। इसे बनाना बहुत आसान हैै।

सामग्री
1 कप क्रीम
3 कप दूध
2-3 टेबल स्पून ब्राउन शुगर
1 टी स्पून वेनीला एसेंस
1 चुटकी नमक
1 चाॅकलेट (कटी हुई)
1 आइसक्रीम
 हाॅट फ़ज सॉस

विधि
1. पैन में क्रीम,दूध,ब्राउन शुगर,वेनीला और नमक डाल कर अच्छे से मिलाएं।

2.  इसे कम आंच पर उबाल आने तक पकाएं।

3. फिर इसमें कटी हुई चाॅकलेट डालें और इसे मिक्स करें।  

4. इसे गिलास में डालें। ऊपर से आइसक्रीम और फ़ज सॉस से गार्निश करें।