नाश्ते में बहुत से लोग ऑमलेट खाना पसंद करते है। मगर कहीं आप अपने पुराने स्टाइल के ऑमलेट खाकर बोर हो गए है तो आज हम आपके लिए फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट की रेसिपी लेकर आए है। आलू से तैयार यह ऑमलेट बच्चों को खाने में काफी टेस्टी लगेगा। बनाने में भी आसान होने से आप इसे जब मर्जी बना सकते है। तो चलिए जानते है इसे बनाने की रेसिपी...

सामग्री

अंडे- 3
बटर-3 टेबलस्पून
हरी मिर्च- 2(कटी हुआ)
आलू-1(कटा हुआ)
नमक-स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर-1/2 टेबलस्पून
चाट मसाला-1/2 टेबलस्पून
धनिया पत्ता-1 टेबलस्पून

विधि

. एक बाउल में अंडों को निकाल कर उसमें धनिया पत्ता, नमक, हरी मिर्च और काली मिर्च पाउडर डालकर फेंट लें।
. अब एक पैन में मक्खन डालकर पिघलाएं।
. उसके बाद इसमें आलू डालकर हल्का भूरा होने तक फ्राई करें।
. आलू के सुनहरे होने के बाद फेंटे हुए अंडे मिक्चर को पैन में डालें।
. जब अंडा आलू में पूरी तरह से सेट और सुनहरा भूरा हो जाएं तो ऑमलेट को पलट 5 से 10 सेकंड तक पका कर गैस बंद कर दें।

आपका ऑमलेट बनकर तैयार है। इसे सर्विंग प्लेट में निकालकर ऊपर से चाट मसाला और धनिया पत्ती डालकर गार्निश करें। पिर इसे अपनी फेवरेट चटनी या सॉस के साथ खाने का मजा लें।