सूखे नारियल का इस्तेमाल भी कई व्यंजनों को बनाने के लिए किया जाता है। खाने में इसका इस्तेमाल करने से स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाता है। सूखा नारियल सिर्फ खाने में ही नहीं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत ही फायदेमंद होता है। इसका सेवन करने से आपका इम्यून सिस्टम मजबूत होता है, और कई बीमारियां भी दूर होती हैं। सूखे नारियल में प्रोटीन, विटामिन्स, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीज, सेलिनियम, कॉपर, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स गुण भी मौजूद होते हैं। सूखा नारियल के कई फायदे होने के साथ-साथ नुकसान भी होते हैं, तो चलिए जानते हैं उनके बारे में...
सूखे नारियल खाने के फायदे
आयरन की कमी होगी दूर
सूखे नारियल का सेवन करने से एनीमिया जैसी समस्याएं दूर होती हैं, क्योंकि इसमें आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसका सेवन करने से आपके शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है और आपके शरीर में खून की कमी दूर होती है।
इम्यूनिटी करे मजबूत
इसका सेवन करने से आपकी इम्यूनिटी भी मजबूत होती है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स गुण आपकी इम्यूनिटी मजबूत करने में मदद करते हैं। यदि आप इसका सेवन करते हैं, तो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी की इम्यूनिटी मजबूत होगी, और आप मौसमी बदलाव के कारण किसी भी तरह के वायरल इंफेक्शन से भी बच पाएंगे।
कैंसर का खतरा करे कम
सूखा नारियल खाने से कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी को भी रोका जा सकता है। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व कैंसर रोधी कारकों से लड़ने में मदद करते हैं। ब्रेस्ट कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर के सेल्स बनने से रोकने में भी सूखा नारियल सहायता करता है।
पाचन तंत्र करे मजबूत
सूखे नारियल का सेवन करने से आपका पेट भी स्वस्थ रहता है, क्योंकि इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यदि आप सूखे नारियल का सेवन करते हैं तो आपका पाचन तंत्र सही रहता है और कब्ज की समस्या भी दूर होती है।
कोलेस्ट्रॉल करे कंट्रोल
सूखे नारियल का सेवन आपके हृदय के लिए भी बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। यदि आप नियमित तौर पर सूखे नारियल का सेवन करते हैं तो आपका हृदय स्वस्थ रहेगा और शरीर में कोलेस्ट्रॉल के लेवल को भी बेहतर करने में सहायता करता है। इसमें पाए जाने वाले हेल्दी फैट्स कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने में सहायता करते हैं।
सूखे नारियल खाने के नुकसान
वजन बढ़ाए
यदि आप सूखे नारियल का सेवन अधिक मात्रा में करते हैं तो आपका वजन बढ़ सकता है। इसके अलावा यदि आप वजन कम करना चाहते हैं तो अधिक मात्रा में नारियल का सेवन न करें।
उल्टी और पेट दर्द जैसी समस्याएं
सूखे नारियल का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट से जुड़ी समस्याएं भी हो सकती हैं। यदि आप बहुत ही ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करते हैं तो आपको उल्टी और पेट में दर्द जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
शुगर लेवल बढ़ सकता हैै
सूखे नारियल का अधिक सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए भी नुकसानदायक हो सकता है। इसमें शुगर पाई जाती है जिससे डायबिटीज के रोगियों का शुगर लेवल भी बढ़ सकता है।
