बच्चे हो या बड़ा मैगी हर किसी को पसंद होती है। मगर आप इसे हर बार सिंपल खाकर बोर हो गए है तो आज हम आपके लिए खास मैगी नूडल्स बिरयानी की रेसिपी लेकर आए है। सब्जियों से तैयार यह बिरयानी खाने में टेस्टी होने के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होगी। ऐसे में आप इसे इस विकेंड के बनाकर बच्चों के लिए कुछ खास कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी...

सामग्री:

मैगी- 1 पैकेट 
शिमला मिर्च- 15 ग्राम (कटी हुई)
हरी इलायची- 2
लहसुन की कलियां- 2
प्याज- 1 (बारीक कटा)
पत्तागोभी 1/2 कप (बारीक कटी) 
गाजर- 1/2 कप (बारीक कटी)
टमाटर- 1 (बारीक कटा)
हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी)
दालचीनी- 1 इंच टुकड़ा
नमक- 1/2 छोटा चम्मच
धनिया- 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटी)
धनिया पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
सौंफ- 1/4 छोटा चम्मच
ऑयल- 2 बड़े चम्मच
चिली पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच

विधि:

1. सबसे पहले पैन में ऑयल गर्म करके हरी इलायची , दालचीनी डालें।
2. इसमें प्याज, लहसुन डालकर भूनें। 
3. अब पैन में टमाटर और शिमला मिर्च डालकर पकाएं।
4. टमाटर पकने के बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और सौंफ डालकर भूनें।
5. पैन में बाकी की सब्जियां और नमक डालकर पकाएं और गैस बंद कर दें।
6. एक अलग पैन में मैगी को पैकेज से पढ़ कर बनाएं।
7. अब सर्विंग बाउल में पकी हुई आधी सब्जी और आधी मैगी डालें। 
8. इसके बाद मैगी पर सब्जी डालकर धनिया से गार्निश करें।
9. लीजिए आपकी मैगी नूडल्स बिरयानी बनकर तैयार है।