घर पर बैठी-बैठी बोर हो रही हैं तो आप बच्चों के लिए हेल्दी क्रेनबेरी क्रंब बार कर सकती हैं। खाने में टेस्टी होने के साथ-साथ यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में भी मदद करती है। तो चलिए आपको बताते हैं टेस्टी क्रेनबेरी क्रंब बार बनाने की आसान रेसिपी...

सामग्री

चीनी- 1 कप
बेकिंग पाउडर- 1 टेबलस्पून
आटा- 3 कप
नींबू का छिलका- 1/2 टेबलस्पून
बटर- 1 कप 
अंडा- 1

फिलिंग के लिए

चीनी- 1/2 कप
कार्न फ्लोर- 1-1/2 टेबलस्पून
नींबू का रस- 1 टेबलस्पून
क्रेनबेरी (Del Monte Cranberries)- 2 कप

विधि

. सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
. अब 8-8 इंच के पैन को मक्खन से ग्रीस करें।
. एक बाउल में 1 कप चीनी, बेकिंग पाउडर और आटा डालकर मिक्स करें।
. अब इसमें मक्खन और अंडा डाल कर अच्छे से फेंट लें।
. आधे मिश्रण को ग्रीस किए हुए पैन में डालें।
. अब एक लग बाउल में 1/2 कप चीनी, नींबू का रस और कार्न फ्लोर डालें।
. अब इसमें Del Monte Cranberries डालें।
. अब क्रेनबेरी के मिश्रण को उसपर फैलाते हुए डालें।
. ऊपर से बाकी का मिश्रण डालें।
. अब इसे बेक होने के लिए लगभग 45 मिनट के लिए ओवन में रख दें।
. पकने के बाद इसे ठंडा होने के लिए रख दें।
. अब तैयार क्रेनबेरी बार को चौकोर टुकड़ों में काट लें।

क्यों है फायदेमंद?

क्रेनबेरी में भारी मात्रा में विटामिन- सी, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, मिनरल्स, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी- बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं। यह इम्यून सिस्टम मजबूत करने के साथ बीमारियों से लड़ने की शक्ति देता है। इसके सेवन से पेट से जुड़ी समस्याओं से राहत मिलती है। इसके साथ ही इसमें पाएं जाने वाले तत्व दिल और किडनी को स्वस्थ रखने में फायदेमंद होता है।

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