कोरोना वायरस से बचने के लिए सरकार ने लोगों को घर से बाहर न निकलने की सलाह दी है। ऐसे में बच्चों की इन छुट्टियों में उन्हें खुश करने के लिए घर पर कलरफुल पास्ता सैलेड बनाकर उन्हें खिलाएं। खाने में टेस्टी होने के साथ यह उनकी सेहत को बरकरार रखने में भी मदद करेगा। तो चलिए जानतेहै कलरफुल पास्ता सैलेड बनाने की रेसेपी...

सामग्री

ब्रोकली- 1 कप (छोटे टुकड़ों में कटी)
बेबीकॉर्न-6-7 (बड़े टुकड़ों में कटे)
ऑलिव ऑयल- 1 टेबलस्पून
नमक और काली मिर्च- स्वादानुसार
पालक- 1 कप ( बारीक कटी)
चुकंदर- 1 कप (छोटे टुकड़ों में कटी)
लहसुन- 1 टीस्पून
पास्ता- 1 कप
मियोनिस- ¼ कप

विधि 

. सबसे पहले एक पैन में पानी और ब्रोकोली डालकर उसे लगभग 7 से 8 मिनट के लिए ब्लांच कर लें।
. उसके बाद से छननी की मदद से छान लें।
. एक अलग पैन में पास्ता उबाल कर ठंडा होवे के बाद छान कर एक तरफ रख दें। 
. अब एक पैन में ऑयल डालकर उसमें लहसुन को हल्का भूरा होने तरक भूनें।
. फिर उसमें एक-एक कर बेबी कार्न, चुकंदर, पालक डालकर थोड़ी देर पकाएं।
. अब इसमें ब्रोकली डालकर मिक्स करें और 2 मिनट तक पकाएं। 
. इनमें मसाला डाल कर मिलाएं और गैस बंद कर दें।
. तैयार मिक्सचर में पास्ता और मियोनिस डालकर अच्छे से मिक्स करें।

आपका कलरफुल पास्ता सैलड तैयार इसे फैमिली के साथ खाकर अपने क्वालिटी टाइम को एन्जॉय करें।