वजन घटाने के लिए लोग एक्सरसाइज, डाइटिंग या फिर योगा का सहारा लेते हैं लेकिन बावजूद इसके लोग मनचाहा वजन घटा नहीं पाते। ऐसे में आज हम आपको एक सूप की रेसिपी बताएंगे, जो वजन घटाने में आपकी मदद करेगी। अगर आप बिना डायटिंग किए वजन घटाना चाहते हैं तो यह वेजिटेबल सूप आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है क्योंकि इसे आप बिना परेशानी के खा सकते हैं। चलिए आपको बताते हैं वजन घटाने के लिए हेल्दी सूप की रेसिपी...

सामग्री:

प्याज
पास्ता
नमक
जैतून तेल
वेजिटेबल स्टॉक
टोफू या पनीर

सूप बनाने का तरीका

1. सबसे पहले पानी में हल्का-सा नमक, मैगी क्यूब्स डालकर पास्ता उबाल लें। मैगी क्यूब्स की बजाए आप इसमें मैगी मसाला भी यूज कर सकते हैं। इससे पास्ता का टेस्ट भी अच्छा आएगा।
2. पैन में हल्क-सा जैतून तेल गर्म करके लहसुन डालकर भूनें। फिर इसमें प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक फ्राई करें। अब इसमें कटी हुई सब्जियां जैसे गाजर, फलियां, मशरुम, मक्की के दानें, काली मिर्च डालकर हल्का सा भून लें। आप चाहें तो इसमें अपनी पसंद की कोई भी सब्जी डाल सकते हैं।
3. अब पास्ता के पानी को फ्राई सब्जियों में डालकर 10 मिनट तक उबालें। इसमें टोफू या पनीर डालकर फ्राई करें। इसमें प्रोटीन होता है, जो वजन को कंट्रोल करने में मदद करता है।
4. लीजिए आप सूप तैयार है। अब आप इसे सर्व करें।

क्यों फायदेमंद है सूप?

कार्ब्स और प्रोटीन का पावरहाउस यह सूप पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे आप ओवरईटिंग से बच जाते हैं। साथ ही इससे मेटाबॉलिज्म भी तेज होता है, जिससे वजन घटाने में काफी मदद मिलती है।

अगर बच्चे नहीं पीते सूप तो क्या करें?

अक्सर बच्चे सूप पीने में आनाकानी करते हैं। ऐसे में आप उनके लिए सूप के साथ गार्लिक बटर व ब्रेड बनाकर सर्व कर सकते हैं। इसके लिए पिसे हुए लहसुन, चिल्ली फ्लैक्स, इटालियन सीजनिंग, मक्खन व हल्के से नमक को अच्छी तरह मिक्स करें।

एक्सरसाइज भी है जरूरी

सूप पीने के साथ हल्की-फुल्की एक्सरसाइज करें और बाहर का खाना पूरी तरह अवॉइड करें।