अरबी की सब्जी स्वाद में लाजवाब होती है। ऐसे में कुछ लोग इसकी सब्जी बनाकर खाते हैं। इसे घुईयां भी कहा जाता है लेकिन इसे कुछ लोग खाने से बचते हैं, क्योंकि काटते हुए यह हाथों में लगती है। कुछ महिलाओं को तो अरबी काटने के बाद हाथों में खुजली के अलावा सूजन भी होने लगती है ऐसे में महिलाएं इसे बनाने से कतराती हैं, लेकिन आज आपकी परेशानी दूर करते हुए आपको कुछ ऐसे हैक्स बताएंगे जिनके बाद आप भी अरबी का स्वाद ले पाएंगे। इन टिप्स को आजमाने के बाद अरबी काटने के दौरान आपको हाथों में खुजली और जलन नहीं होगी। आइए जानते हैं।
स्क्रब के साथ करें साफ
यदि अरबी छिलने के बाद आपको हाथों में सूजन और खुजली की परेशानी होती है तो इसे छीलने से पहले हाथों में दस्तानें पहन लें। दस्ताने पहनने के बाद स्क्रब के साथ इसे साफ कर लें। इससे अरबी के छिलके निकल जाएंगे और इसे छिलने के दौरान आपको हाथों में खुजली भी नहीं होगी।
नींबू का रस करें इस्तेमाल
अरबी काटते हुए होने वाली खुजली और जलन दूर करने के लिए नींबू का रस इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे छीलने से पहले हाथों में नींबू का रस लगा लें। इससे खुजली दूर होगी।
नमक लगाएं
अगर अरबी छीलने के समय हाथों में खुजली होती है तो छीलने से पहले इसमें अच्छी तरह से नमक लगा लें। नमक लगाने के बाद कुछ देर के लिए अरबी को रखें। अब हाथों को अच्छी तरह से साफ कर लें और हाथों पर कोई भी तेल लगा लें। हाथों पर तेल और अरबी पर नमक लगाकर काटने से आपको हाथों में खुजली नहीं होगी और यह जल्दी भी छिल जाएगी।
बेकिंग सोडा
अरबी काटते हुए यदि आपको हाथों में खुजली ज्यादा होती है तो बेकिंग सोडा आपके काम आ सकता है। हाथों पर बेकिंग सोडा इस्तेमाल कर दें। बेकिंग सोडा को पानी में मिलाकर उसका घोल बनाएं। घोल को हाथों पर लगाने से खुजली से आपको राहत मिलेगी।
नारियल का छिलका
नारियर के छिलके का इस्तेमाल करने से अरबी आसानी से छिल जाएगी। छिलके को गोल करने के बाद मरोड़ लें फिर इसे अरबी का छिलका उतारें यह आसानी से उतर जाएगा।
