प्यार का सप्ताह यानी वैलेंटाइन वीक चल रहा है। ऐसे में हर कोई पार्टनर व अपने करीबियों को खुश करने के लिए उनके साथ टाइम स्पेंड कर रहे हैं। बहुत से लोग अपना स्पेशल वन के लिए खास स्वीट डिश से उनका मुंह मीठा करवाते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए रिश्तों में और भी मिठास घोलने के लिए खास स्वीस रोल की रेसिपी लेकर आए हैं। 

सामग्री-

मैदा- 1/2 कप  
अंडे- 3
बेकिंग पाउडर- 1 छोटा चम्मच
पिसी हुई चीनी- 1/2 कप  
वनीला एसेंस- 1 छोटा चम्मच
पिघला हुआ मक्खन- 2 बड़े चम्मच

विधि-

1. सबसे पहले मैदा और बेकिंग पाउडर को छान लें। 
2. अलग- बाउल में अंडे का सफेद और पीला भाग निकाल लें। 
3. अब एक बाउल में एग व्हाइट और 1/4 कप चीनी डालकर फेंट लें। 
4. दूसरे बाउल में अंडे का पीला भाग और बाकी की चीनी फेंट लें। 
5. दोनों मिश्रण को एक साथ मिलाएं। 
6. अब इसमें मैदा, मक्खन, वनीला डालकर मिलाएं। 
7. अब बेकिंग पैन पर बेकिंग पेपर लगाकर बैटर को फैलाएं। 
8. ओवन को 140℃ पर प्रीहीट करके इसे 12 मिनट तक बेक करें। 
9. इसका बेकिंग पेपर निकाल कर गीले टॉवल पर उल्टा रखकर रोल करके 10 मिनट तक फ्रिज में रखें। 
10. अब इसका रोल खोलकर जैम, क्रीम या फ्रूट्स लगाकर रोल करके काटें और खाने का मजा लें।