हर साल 7 फरवरी को रोज डे मनाया जाता है और इसी के साथ वैलेंटाइन वीक का खूबसूरत और रोमांटिक वीक शुरु हो जाता है। लोग इस दिन प्यार करने वाले और खास लोगों को गुलाब देते हैं। आज ये खास दिन है। अगर आप भी इस दिन अपने पार्टनर के लिए कुछ स्पेशल करना चाहती हैं तो फटाफटा रोज कपकेक बना करें उन्हें सरप्राइज करें। आइए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी...

रोज कपकेक बनाने के लिए सामग्री

मैदा
शक्कर
बेकिंग सोडा
बेकिंग पाउडर
बटर
तेल
दूध
रोज एसेंस
विप्ड क्रीम
रोड सिरप
रेड फूड कलर

रोज कपकेक बनाने की विधि

1. एक बड़े बर्तन में बटर और शक्कर को अच्छी तरह स मिक्स कर लें। फिर इसमें सभी ड्राई चीजें और दूध मिक्स करें।
2. अब इसे अच्छे से मिक्स करें ताकि गुठले न बनें। फिर लाल रंग का फूड कलर मिलाएं।
3.इस मिश्रण में रोज एसेंस मिलाएं और फिर कपकेक मोल्ड में तेल लगाएं। इसे 18 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन में पकाएं।
4. अब इसे ठंडा होने दें। फिर विप्ड क्रीम में रोज एसेंस और रोज सिरप मिलाएं। इसे 18 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन में पकाएं।
5. इसे ठंडा होने दें। फिर विप्ड क्रीम में रोज एसेंस और रोज सिरप डालें। आइसिंग बैग में क्रीम डालें और फिर कपकेक पर इसे लगाएं।