सावन के महीने में बहुत से लोग शिव जी की कृपा पाने के लिए उनकी पूजा करने के साथ व्रत भी रखते है। ऐसे में अगर आपने भी उपवास रखा है तो आज हम आपके लिए खीर रेसिपी लाएं है। यह खाने में टेस्टी होने के साथ आपका पेट भी लंबे समय तक भरा रखने में मदद करेगी। तो चलिए जानते है सावन स्पेशल खीर बनाने की रेसिपी...
सामग्री
दूध- 1 लीटर
बासमती चावल- 1/4 कप
चीनी- 1/2 कप
ड्राई फ्रूट्स- 1/2 कप (कटे हुए)
इलाइची- 4
विधि
. सबसे पहले पैन में दूध और चावल डालकर उबाल लें।
. उबाल आने के बाद गैस की स्लो फ्लेम में दूध गाढ़ा होने तक 20-25 मिनट तक चावल को पकने दें।
. तय समय के बाद इसमें चीनी, किशमिश और इलायची डालकर मिक्स करें।
. अब इसे चलाते हुए 10 मिनट तक और पकाएं।
आपकी व्रत वाली खीर बनकर तैयार है। इसे सर्विंग डिश में डालकर सर्व करें और खाने का मजा लें।