नारी डेस्क: जब गर्मी की धूप बारिश की तरह पड़ती है, तो हर कोई ताजगी ढूंढता है। ऐसे में अगर आप गर्मीं में निकले हैं या फिर दोस्तों के साथ बार्बेक्यू का आनंद ले रहे हैं, यह गर्मियों की ड्रिंक रेसिपी आपको पसंद आएगी। यहाँ पर एक मजेदार और ताजगी भरी लेमन मिंट कूलर तैयार करने का बेहद आसान तरीका बताने जा रहे हैं -
सामग्री
- ताजा पुदीना के पत्ते: एक हैंडफुल
- नींबू का रस: 1/4 कप (लगभग 2-3 नींबू)
- चीनी: 2-3 टेबलस्पून (स्वादानुसार बदलें)
- ठंडा पानी: 3 कप
- बर्फ के टुकड़े: जितने आवश्यक हों
- नींबू के टुकड़े और पुदीने की टहनियां सजाने के लिए
निर्देश
1. पुदीने का सिरप तैयार करें
- एक छोटे सा पैन में 1 कप पानी और चीनी को मिलाएं। मध्यम आंच पर गरम करें, हल्का हल्का चलते रहें जब तक चीनी पूरी तरह से घुल नहीं जाती है।
- गरम पानी में ताजा पुदीने के पत्ते डालें। हल्की उबाल लाएं और फिर गैस बंद कर दें।
- पुदीने को सिरप में 10-15 मिनट तक भिगोने दें ताकि उसका स्वाद अच्छे से आ जाए। सिरप को चान लें ताकि पुदीने के पत्ते निकल जाएं और उसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
2. ड्रिंक मिलाएं
- एक बड़े पिचर में नींबू का रस और पुदीने के सिरप को मिलाएं।
- पिचर में ठंडे पानी डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं।
- ड्रिंक का स्वाद चेक करें और चाहें तो और चीनी डालकर मीठास को बढ़ा सकते हैं।
3. परोसें
- सर्विंग ग्लास में बर्फ के टुकड़े भरें।
- लेमन मिंट कूलर को ग्लास में डालें।
- हर ग्लास में एक नींबू के टुकड़े और एक ताजगी पुदीने की टहनी सजाएं।
स्वास्थ्य लाभ
- पुदीना पाचन के लिए जाना जाता है और एक बेहतर पेट से मदद कर सकता है।
- नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है, जो स्वास्थ्यपूर्ण त्वचा को बढ़ावा देता है।
- यह ड्रिंक गर्मी के दिनों में ताजगी और स्वास्थ्यपूर्णता बनाए रखने का एक अच्छा तरीका है।