नारी डेस्क : अगर आप भी रोज-रोज एक ही तरह के स्नैक्स खाकर बोर हो गए हैं, तो ये Viral Maggi Bhel आपके लिए परफेक्ट रेसिपी है। मैगी, कुरकुरे और चटपटे मसालों से बनी ये क्रंची भेल स्वाद में बेहद मजेदार लगती है। खास बात ये है कि इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता। शाम की भूख हो या दोस्तों के साथ कुछ टेस्टी खाने का मन, ये आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी हर किसी को पसंद आएगी।
Servings - 5
INGREDIENTS
मैगी – 140 ग्राम
शेजवान सॉस – 2 बड़े चम्मच
सोया सॉस – 1 छोटा चम्मच
केचप – 2 बड़े चम्मच
सिरका – 1 छोटा चम्मच
मैगी मसाला – 2 बड़े चम्मच
चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच
कुरकुरे – 50 ग्राम
लेज़ – 30 ग्राम
प्याज – 100 ग्राम
टमाटर – 80 ग्राम
खीरा – 80 ग्राम
हरी मिर्च – 1 बड़ा चम्मच
हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच
नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच
बनाने की विधि
1. सबसे पहले 140 ग्राम मैगी को बिना तेल के 3–4 मिनट तक ड्राई रोस्ट करें।
2. अब गैस बंद करें और मैगी को फूड प्रोसेसर या मिक्सर में डालकर दरदरा पीस लें।
3. एक बाउल में 2 बड़े चम्मच शेजवान सॉस, 1 छोटा चम्मच सोया सॉस, 2 बड़े चम्मच केचप, 1 छोटा चम्मच सिरका, 2 बड़े चम्मच मैगी मसाला और 1 छोटा चम्मच चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें।
4. दूसरे बाउल में 50 ग्राम कुरकुरे और 30 ग्राम लेज़ डालकर क्रश कर लें।
5. अब इसमें रोस्ट की हुई मैगी, 100 ग्राम प्याज, 80 ग्राम टमाटर, 80 ग्राम खीरा, 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च, तैयार सॉस मिश्रण, 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया और 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस डालें।
6. सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स करें।
7. तैयार है आपकी टेस्टी और क्रंची वायरल मैगी भेल। सर्व करें और मजे से खाएं।
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