नारी डेस्क: गर्मियों का मौसम आते ही आम खाने का मजा ही कुछ और होता है। लेकिन अगर आप आम को एक नए और मजेदार अंदाज में ट्राई करना चाहते हैं, तो मसालेदार आम एक बेहतरीन ऑप्शन है। खट्टा-मीठा आम और उस पर चटपटे मसालों का स्वाद यह कॉम्बिनेशन बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को पसंद आता है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने में ज्यादा समय या मेहनत नहीं लगती।
जरूरी सामग्री
3 पके आम
6 आइसक्रीम स्टिक्स
2 बड़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच नींबू काली मिर्च मसाला
1 बड़ा चम्मच चाट मसाला
बनाने की विधि
सबसे पहले आम को अच्छे से धोकर छील लें। अब आम को इस तरह काटें कि उसमें आसानी से आइसक्रीम स्टिक लगाई जा सके। हर आम में 2 स्टिक लगाएं ताकि वह पकड़ने में आसान और स्थिर रहे। इसके बाद एक बाउल लें और उसमें लाल मिर्च पाउडर, नींबू काली मिर्च मसाला और चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। ध्यान रखें कि मसाले अच्छी तरह आपस में मिल जाएं, ताकि हर बाइट में बराबर स्वाद आए। अब तैयार किए गए आम के टुकड़ों को इस मसाला मिश्रण में अच्छे से रोल करें, ताकि मसाला हर तरफ बराबर लग जाए।
तैयार मसालेदार आम को तुरंत सर्व करें। आप चाहें तो इसे थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा भी कर सकते हैं, इससे इसका स्वाद और भी मजेदार हो जाता है। अगर आपको खट्टा-मीठा और थोड़ा तीखा स्वाद पसंद है, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है। यह एक झटपट बनने वाला स्नैक है, जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। साथ ही यह बच्चों की पार्टी या शाम के हल्के नाश्ते के लिए भी अच्छा है।