नारी डेस्क : अगर आप शाम की भूख के लिए कुछ हेल्दी, टेस्टी और झटपट बनने वाला स्नैक ढूंढ रहे हैं, तो पनीर कॉर्न पॉप्स एक बेहतरीन विकल्प है। पनीर की पौष्टिकता और स्वीट कॉर्न की मिठास से बना यह स्नैक बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है। खास बात यह है कि यह बेक किया हुआ स्नैक है, जिससे यह तला हुआ खाने के मुकाबले ज्यादा हेल्दी होता है। कम तेल और आसान सामग्री से बनने वाला यह स्नैक पार्टी, टिफिन या शाम की चाय के साथ परफेक्ट रहता है।
Servings - 3
सामग्री (Ingredients)
पानी – 300 मिलीलीटर
राइस पेपर – 4 शीट
कद्दूकस किया हुआ पनीर – 40 ग्राम
स्वीट कॉर्न – 2 टेबलस्पून
ओरिगैनो – ½ टीस्पून
चिली फ्लेक्स – ½ टीस्पून
नमक – ½ टीस्पून (स्वादानुसार)
पेरी-पेरी सीज़निंग – 1 टीस्पून
बनाने की विधि (Preparation)
1. एक उथले बर्तन में 300 मिलीलीटर पानी लें। इसमें एक राइस पेपर शीट को हल्का सा डुबोकर निकालें और बोर्ड पर रख दें।
2. अब इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर, स्वीट कॉर्न, ओरिगैनो, चिली फ्लेक्स और नमक डालें। इसे अच्छी तरह फैलाएं और राइस पेपर को कसकर रोल कर लें।
3. रोल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. इन टुकड़ों को बेकिंग डिश में रखें। ओवन को पहले से 180°C पर प्रीहीट करें और पॉप्स को 7–8 मिनट तक बेक करें।
5. ओवन से निकालकर एक बाउल में डालें और ऊपर से 1 टीस्पून पेरी-पेरी सीज़निंग डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
6. गरमागरम पनीर कॉर्न पॉप्स सर्व करें।
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