नारी डेस्क : गर्मी के मौसम में बर्फ का इस्तेमाल लगभग हर घर में होता है। ठंडे पानी, शरबत, कोल्ड ड्रिंक, कुल्फी और आइसक्रीम जैसी चीजों में बर्फ डालकर लोग तुरंत राहत महसूस करते हैं। यही वजह है कि ज्यादातर लोग मानते हैं कि बर्फ की तासीर ठंडी होती है। लेकिन आयुर्वेदिक मान्यताओं के अनुसार, बर्फ की तासीर को अलग नजरिए से देखा जाता है। आइए जानते हैं इस मान्यता के पीछे क्या कारण बताए जाते हैं और बर्फ का अधिक सेवन करने से क्या नुकसान हो सकते हैं।
आयुर्वेद के अनुसार बर्फ की तासीर क्यों मानी जाती है गर्म?
आयुर्वेद में माना जाता है कि बहुत ठंडी चीजें शरीर में पहुंचने के बाद शरीर को अपना सामान्य तापमान बनाए रखने के लिए अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है। इस प्रक्रिया के कारण शरीर के अंदर गर्मी पैदा होने की प्रतिक्रिया हो सकती है। इसी वजह से कुछ आयुर्वेदिक विशेषज्ञ बर्फ की तासीर को गर्म प्रभाव वाली मानते हैं। हालांकि, आधुनिक चिकित्सा विज्ञान बर्फ को उसके वास्तविक तापमान के आधार पर ठंडा मानता है। बर्फ त्वचा या शरीर के संपर्क में आने पर तापमान कम करती है और सूजन व दर्द को कम करने के लिए कोल्ड थेरेपी (Ice Therapy) में इसका इस्तेमाल किया जाता है।
किन स्थितियों में बर्फ फायदेमंद हो सकती है?
सीमित और सही तरीके से इस्तेमाल करने पर बर्फ कई स्थितियों में राहत दे सकती है
जैसे, चोट या मोच के बाद सूजन कम करने में
मांसपेशियों के दर्द में
हल्की जलन में ठंडक देने के लिए
नकसीर आने पर नाक के आसपास ठंडी सिकाई
एक्सरसाइज के बाद सूजन कम करने के लिए फायदेमंद है।
ज्यादा बर्फ खाने या पीने के नुकसान
जरूरत से ज्यादा बर्फ का सेवन कुछ लोगों में असुविधा पैदा कर सकता है
जैसे, गले में खराश या संवेदनशीलता
दांतों में झनझनाहट और एनामेल को नुकसान
पाचन संबंधी परेशानी
संवेदनशील लोगों में सिरदर्द
बहुत ठंडी चीजें खाने से कुछ लोगों में पेट में ऐंठन
अगर चेहरे पर बर्फ का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो उसे सीधे त्वचा पर लंबे समय तक न रखें। हमेशा कपड़े में लपेटकर कुछ सेकंड के लिए ही इस्तेमाल करें।
बार-बार बर्फ खाने की इच्छा किस बीमारी का संकेत हो सकती है?
अगर किसी व्यक्ति को लगातार बर्फ चबाने या खाने की तीव्र इच्छा होती है, तो इसे पैगोफेगिया (Pagophagia) कहा जाता है। यह कई मामलों में आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से जुड़ा हो सकता है। ऐसी स्थिति में घरेलू उपायों पर निर्भर रहने के बजाय डॉक्टर से जांच करवाना जरूरी है।
क्या बर्फ का सेवन पूरी तरह गलत है?
नहीं। सीमित मात्रा में बर्फ या ठंडे पेय का सेवन अधिकांश स्वस्थ लोगों के लिए ज्यादातर सुरक्षित माना जाता है। लेकिन बहुत अधिक मात्रा में या लगातार बर्फ खाने की आदत से बचना चाहिए। यदि आपको गले, दांत, पाचन या अन्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हैं, तो डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही इसका सेवन करें।