नारी डेस्क: लोगों ने ताकत वाली चीजें खाना कम कर दिया है। आजकल समोसा, बर्गर, पिज्जा, नूडल्स जैसे जल्दी और आसानी से मिल जाने वाले फूड ज्यादा खाए जाते हैं। ये टेस्ट बड्स के लिए वरदान और सेहत के लिए श्राप साबित होते हैं। इनमें पोषण की कमी होती है जिसकी वजह से जरूरी विटामिन की कमी हो जाती है। उसी मे से एक है विटामिन B12 जो कि हमारे शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है पर अक्सर शरीर में विटामिन बी12 की कमी हो जाती है, जिसे दूर करने के लिए हम तरह तरह के दवा और पता नहीं क्या-क्या खाते हैं।आमतौर पर विटामिन बी12 मांसाहारी भोजन जैसे मांस, मछली, अंडे और डेयरी में पाया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ पत्तों में भी विटामिन बी12 भरपूर मात्रा में होता है? ये पत्ते न केवल शरीर को ताकत देते हैं, बल्कि थकान भी जल्दी दूर कर देते हैं।

विटामिन बी12 से भरपूर पत्ते

सरसों के पत्ते

सरसों के पत्ते स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इनमें विटामिन B12, A, C, K और फोलिक एसिड जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को ताकत देते हैं। इन पत्तों को खाने से शरीर का इम्यून सिस्टम सही होता है और पाचन तंत्र भी मजबूत होता है। सरसों के पत्ते आयरन का अच्छा स्रोत होते हैं, जिससे खून की कमी दूर होती है और थकान भी दूर होती है। इन्हें सूप, पराठे या सलाद के रूप में खा सकते हैं, जो स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी लाभकारी होते हैं।

बथुआ

बथुआ में भी विटामिन बी12 की अच्छी खासी मात्रा होती है। यह पत्तियां शरीर को न केवल एनर्जी देता हैं, बल्कि पाचन तंत्र को भी सही बनाए रखने में मदद करती हैं। इसमे फाइबर और पोटेशियम की मात्रा भी पाई जाती है, वहीं इसके सेवन से दिल की बीमारियों का खतरा भी कम होता है।

मशरूम के पत्ते

मशरूम के पत्ते भी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इनमें प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन D की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और शरीर में इम्यून सिस्टम को स्ट्रॉंग बनाती हैं। मशरूम के पत्तों का सेवन करने से पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है और वजन को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। आप इन्हें सूप, सलाद या विभिन्न व्यंजनों में डालकर खा सकते हैं। यह स्वाद में भी बेहतरीन होते हैं और सेहत के लिए लाभकारी होते हैं।

पालक

पालक में विटामिन बी12 की अच्छी मात्रा होती है। इसमें फॉलिक एसिड और आयरन भी भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को ताकत देते हैं। अगर आप पालक को अपनी डाइट में शामिल करते हैं, तो यह थकान को जल्दी दूर करने में मदद करेगा।

चुकंदर के पत्ते

चुकंदर के पत्तों में भी विटामिन बी12 मौजूद होता है। इसके सेवन से शरीर में खून की कमी पूरी होती है और थकान दूर होती है। इसके नियमित सेवन से शरीर में एनर्जी बनी रहती है और संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार होता है। यह पाचन को भी दुरुस्त रखता है और शरीर को ताजगी प्रदान करता है।

इन पत्तों को अपनी डाइट में शामिल करके आप न केवल अपनी थकान को दूर कर सकते हैं, बल्कि शरीर को मजबूती भी प्रदान कर सकते हैं।