अगर आपके बच्चे का लंच टाइम में रोटी खाने का मन नहीं कर रहा तो आप उसे कुछ हल्का बनाकर खिला सकते है जैसे कि वेजिटेबल फ्राइड राइस की रेसिपी। जोकि एक चाइनीज/इंडो-चाइनीज व्यंजन की डिश है जिसको बनाने में सभी तरह की सब्जियां का इस्तेमाल होता है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए भी अच्छी होती है। बच्चे इसे बड़े शौक से खाते है। तो चलिए जानते है इस असान रेसिपी के बारे में।
सामग्री
चावल -2 कप (पके हुए)
तेल - 3 चम्मच
हरी सब्जियां - डेढ़ कप छोटे टुकड़ों में कटी हुई (गाजर, फूलगोभी, पत्तागोभी, शिमला मिर्च, बींस, प्याज, टमाटर व मटर)
वेज फ्राइड राइस मसाला (बाजार में उपलब्ध)
नमक - स्वादानुसार
बनाने की विधि
1 वेज फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में तेल गर्म करें।
2 जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें सारी सब्जियां डालकर भून लें।
3 फिर इसमें स्वादानुसार नमक और आवश्यकतानुसार केचप डालें।
4 इसके बाद इसमें 2 चम्मच वेज फ्राइड राइस मसाला डालें।
5 अब सब्जियों को हल्का पकाएं।
6 फिर इसमें पके हुए चावल डालकर कड़छी से मिक्स करें।
7 अगर आपको लगे कि वेज फ्राइड मसाला कम है तो थोड़ा और मिक्स करें।
8 लीजिए तैयार है बच्चे के लंच के लिए वेज फ्राइड राइस।
