गाजर में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व हमारे लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। बच्चों को गाजर खाना बहुत पसंद होता है। गाजर का हलवा और जूस तो बच्चे बड़े शौक से खाते हैं। अगर इस बार आप बच्चों का गाजर से बनी कुछ नई चीज ट्राई करवाना चाहते हैं तो  कैरट एंड वॉलनट स्मूदी बाउल ट्राई करें। इसको आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। आज हम आपको कैरट एंड वॉलनट स्मूदी बाउल बनाने की विधि बताएंगे। 

सामग्री:

गाजर- 400 ग्राम (कटी हुई)
दूध- 400 मिली
संतरे का रस- 4
अनन्नास स्लाइस- 4
अदरक- ½ टीस्पून (कद्दूकस की हुई)
अखरोट- 60 ग्राम (हल्के उबले और बेक्ड)
गार्निश के लिए नारियल का बुरादा
कद्दूकस किया हुआ अदरक
करीड वॉलनट

विधि:

1. स्मूदी बाउल बनाने के लिए सबसे पहले 400 ग्राम गाजर, 60 ग्राम अखरोट, 4 संतरे का रस, 4 अनन्नास स्लाइस, 400 मिली दूध और ½ टीस्पून अदरक को एक बाउल में अच्छी तरह मिक्स कर लें।

2. अब इसे ब्लैंडर में डालकर स्मूद ब्लैंड करें और फिर इसे बाउल में निकाल लें।

3. अब आप इसे नारियल का बुरादा, कद्दूकस किया हुआ अदरक और करीड वॉलनट से गार्निश करें।

4. आपका कैरट एंड वॉलनट स्मूदी बाउल बनकर तैयार है। अब आप इसे सर्व करें।