जन्माष्टमी के दिन भगवान कृष्ण को भोग लगाने के लिए अनेक तरह के प्रसाद तैयार किए जाते हैं। उन में से एक है धनिया का प्रसाद। जिसे जन्माष्टमी के मौके हर कोई खाना बहुत पसंद करता है। अगर आपको यह प्रसाद नहीं बनाना आता तो आज हम आपको इसे बनाने का तरीका बताएंगे। धनिए का प्रसाद बनाना बहुत ही आसान है। आप आसानी से इसे घर पर बना सकते हैं। प्रसाद बनाने के लिए आपको चाहिए होगा...
सामग्री:
धनिया पाउडर - 5 टेबलस्पून
कोकोनट - 3 टेबलस्पून
किशमिश - 3 टेबलस्पून
खरबूजे के बीज - 5 टीस्पून
देसी घी - 7 टेबलस्पून
चीनी - 3 से 4 टेबलस्पून
कमल फूल के बीज - 2 टेबलस्पून
बादाम - 3 टेबलस्पून
दालचीनी - 3 टीस्पून
बनाने की विधि:
1. सबसे पहले कड़ाही मेें 4 चम्मच घी गर्म करने के बाद कमल फूल के बीज और सभी नट्स को गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें।
2. अच्छी तरह भूनने के बाद गैस को बंद करके नट्स को एक प्लेट में ठंडा होने के लिए निकालकर रख दें।
3. कड़ाही में बचा घी डालकर धनिया पाउडर को अच्छी तरह भूनें।
4. जब धनिया में से सुगंध आने लग जाए तो गैस बंद करके भुनें हुए ड्राइफ्रूट्स धनिया में डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
5. ड्राइफ्रूट्स के साथ ही चीनी डालना मत भूलें।
6. कृष्ण भगवान को भोग लगाने के लिए आपका धनिया का प्रसाद तैयार है।
7. भोग लगाने के बाद खुद भी ग्रहण करें और दूसरों को भी जरुर खिलाएं।