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Sunday Special: बच्चों को इस छुट्टी बनाकर खिलाएं स्ट्राबेरी क्रेप्स रोल

  • Edited By Anjali Rajput,
  • Updated: 13 Jun, 2019 03:42 PM
Sunday Special: बच्चों को इस छुट्टी बनाकर खिलाएं स्ट्राबेरी क्रेप्स रोल

संडे की छुट्टी के दिन बच्चे हमेशा चाहते हैं कि नाश्ते में उन्हें कुछ अलग सा खाने को मिल जाए। तो इस बार उन्हें बनाकर खिलाएं स्ट्राबेरी से बने स्पैशन क्रेप्स रोल। तो चलिए बनाना सीखते हैं स्ट्राबेरी क्रेप्स रोल बनाने की विधि। 

सामग्री:

अंडे - 4
दूध - 2 कप
ठंडा पानी - 1 कप
मक्खन - 4 चम्मच  (पिघल गया)
नमक - 1/4 चम्मच
आटा - 3 से 4 टेबलस्पून

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फिलिंग के लिए सामग्री:

क्रीम पनीर - 1 से 2 टेबलस्पून
चीनी - 2 टेबलस्पून
नींबू का रस - 1 टेबलस्पून
वनिला सिरप - 2 टीस्पून
बारीक कटी स्ट्रॉबेरी - 2 टेबलस्पून
हैवी विप्ड क्रीम - 2 टेबलस्पून
बूरा चीनी - गार्निशिंग के लिए

रोल बनाने की विधि:

1. सबसे पहले एक पैन में दूध, अंडा, ठंडा पानी, मक्खन और नमक डालकर अच्छी तरह आपस में मिला लीजिए।
2. अब तैयार मिश्रण को आटे में गूंथ कर सॉफ्ट आटा तैयार कर लीजिए।
3. आटे के छोटे-छोटे पेढ़े बनाकर, उसकी रोटियां तैयार कर लीजिए।
4. अब फिलिंग तैयार करने के लिए, एक पैन में क्रीम लेकर, उसमें चीनी, वनिला सिरप, नींबू का रस और क्रीम पनीर डालकर 2 से 3 मिनट के लिए पका लीजिए।
5. उसके बाद बारीक कटी स्ट्राबेरीज को डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दीजिए।
6. तैयार फिलिंग को रोलज में भर कर अच्छी तरह से बंद कर दीजिए, उपर से बूरा चीनी के साथ गार्निश कर दीजिए।
7.  आपके स्ट्राबेरी क्रेप्स रोल तैयार हैं, बच्चों को उनके मनपसंद फ्लेवर के दूध के साथ सर्व करें।

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