पास्ता खाना तो बच्चों से लेकर बड़ों तक को पसंद होता है लेकिन आज हम आपको Pesto Pasta Salad बनाने की रेसिपी बताएँगे। 20 मिनट में बनकर तैयार होेने वाला पेस्तो पास्ता सैलेड खाने में बेहद स्वादिष्ट भी होता है। साथ ही यह सभी के लिए हेल्दी ऑप्शन भी है। तो चलिए जानते है घर पर टेस्टी-टेस्टी पेस्टो पास्ता सलाद बनाने की आसान रेसिपी।

सामग्री:

पास्ता फ्युसिली- 100 ग्राम
तुलसी- 1 कप
काली मिर्च- जरूरत अनुसार
ग्रेप टोमेटो- 1/2 कप
लौंग- 1/2
परमेसन पनीर- 2 टेबलस्पून (कद्दूकस किया हुआ)
एक्स्ट्रा ऑलिव ऑयल- 1 टेबलस्पून
नमक- जरूरत अनुसार
नींबू- 1 टीस्पून (कद्दूकस किया हुआ)
पीले टमाटर- 1/2 कप
मोज़ेरेला- 4 टेबलस्पून

पास्ता बनाने की रेसिपी:

1. पैन में पानी और हल्का-सा नमक डालकर पास्ता को धीमी आंच पर उबाल लें। इसके बाद पास्ता छानकर उसे साइड पर रख लें।

2. मिक्सी में ग्रेप टोमेटो,काली मिर्च, लौंग, परमेसन पनीर, एक्स्ट्रा ऑलिव ऑयल, नमक, नींबू, पीले टमाटर और मोज़ेरेला डालकर अच्छी तरह पीस लें और स्मूद पेस्ट बना लें।

3. इसके बाद बाउल में पास्ता और टोमेटो मिक्चर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

4. अब इसे टोमेटो, मोज़ेरेला और पनीर से गार्निश करें।

5. लीजिए आपका पास्ता सैलेड बनकर तैयार है। अब आप इसे सर्व करें।