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स्वाद नहीं, देखें स्वास्थ, कैंसर बनाने वाली ये 3 चीजें आज ही छोड़े

  • Edited By Vandana,
  • Updated: 04 Feb, 2020 04:24 PM
स्वाद नहीं, देखें स्वास्थ, कैंसर बनाने वाली ये 3 चीजें आज ही छोड़े

आज दुनियाभर में हर 8वें शख्स की जान कैंसर की वजह से हो रही है। कैंसर एक ऐसी जानलेवा बीमारी हैं जिसे शुरुआती चरण में कंट्रोल ना किया जाए तो इंसान को बचाना बेहद मुश्किल हो जाता है। रिसर्च के अनुसार, अमेरिका में 20% लोग मोटापे, फिजिकल एक्टिविटी ना करना, खराब न्यूट्रिशन और अल्कोहल की वजह से कैंसर का शिकार होते हैं यानी इंसान की डाइट का कैंसर से सीधा कनेक्शन है.

 

एक रिपोर्ट के अनुसार, डाइट के जरिए कैंसर के खतरे को घटाया या बढ़ाया जा सकता है। साल 2018 में करीब 10,000 लाख लोगों पर हुए एक शोध में पता लगा कि अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड खाने की वजह से भी लोगों में कैंसर की बीमारी फैल रही है। 10% लोग सिर्फ प्रोसेस्ड फूड की वजह से कैंसर का शिकार हो रहे हैं। खाने की कई चीजें कैंसर का खतरा बढ़ाने के लिए जिम्मेदार हैं।

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कौन से आहार होते हैं अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड?

पैकेट में आने वाली ब्रेड, पैकेट में आने वाली मिठाइयां, नमकीन स्नैक्स, सोडा, शुगर ड्रिंक्स, बंद पैकेट में बिकने वाला प्रोसेस्ड मीट। इसके अलावा ऐसे फूड प्रोडक्ट्स जिनमें शुगर, तेल या फैट की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। वह कैंसर को बढ़ाने में सबसे ज्यादा जिम्मेदार हैं।

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क्या है प्रोसेस्ड मीट?

प्रोसेस्ड मीट वो मांस है जिसे लंबे समय तक ताजा रखने के लिए रसायन, प्रीजरवेटिव के साथ मिलाकर रखा जाता है। सॉस, हैम, बेकन, हॉट डॉग और पैकेज्ड मीट जैसे खाद्य पदार्थ प्रोसेस्ड मीट के रूप में बाजारों में उपलब्ध हैं। शोधकर्ताओं ने दावा किया है कि लगातार प्रोसेस्ड मीट खाने से ब्लैडर कैंसर होता है हालांकि नॉन-प्रोसेस्ड रेट मीट से इंसान को कैंसर का खतरा नहीं है। अमेरिकन इंस्टिट्यूट फॉर कैंसर रिसर्च के अनुसार, प्रोसेस्ड मीट के लगातार सेवन से पेट या कोलोरेक्टल कैंसर हो सकता है।

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अल्कोहल से कैंसर का खतरा

शोधकर्ताओं के अनुसार, अत्यधिक शराब के सेवन से भी कैंसर का खतरा होता है। शराब के अलावा सिगरेट या तंबाकू का सेवन भी लोगों में कैंसर का खतरा बढ़ाता है। दरअसल शराब या अन्य नशीले पदार्थों में ऐसे कैमिकल होते हैं जो इंसान के डीएनए को डैमेज कर उसकी शारीरिक क्षमता पर बुरा असर डालते हैं।

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मोटापे भी कैंसर की एक वजह

नेशनल इंस्टिट्यूट ऑफ डायबिटीज एंड डायजेस्टिव एंड किडनी डिसीज के अनुसार, अमेरिका में दो-तिहाई लोगों में मोटापे की वजह से कैंसर का खतरा बढ़ा है. ज्यादा वजन होने की वजह से लोगों में टाइट-2 डायबिटीज, हृदय रोग और कई तरह के कैंसर फैलते हैं।

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मोटापे की वजह से होने वाले कैंसर-

मोटापे से पीड़ित लोगों में ब्रेस्ट कैंसर, कोलोरेक्टल कैंसर, एंडोमेटेरियल कैंसर, ब्लैडर कैंसर, किडनी कैंसर, प्रैंक्रियाज कैंसर, सेर्विक्स कैंसर और ओवेरी कैंसर की ज्यादा शिकायत देखने को मिलती हैं।

तो अब तो आप जान गए होंगे कि आपकी खराब डाइट भी आपको कैंसर की चपेट में ले सकती है, इसलिए हैल्दी खाएं स्वस्थ रहें।

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