कुछ लोग सुबह के नाश्ते में चाय के साथ बाजार से सिंपल ब्रेड मंगवा कर फ्रूट जैम लगा कर बड़े चाव से खाते हैं। मगर रोज एक ही तरह की ब्रेड खाककर हर कोई बोर हो जाता है। ऐसे में आप घर पर Blueberry Cinnamon Bread ट्राई कर सकते हैं। इसे बनाना भी बेहद आसान है और यह सबको खूब पसंद भी आएगी। तो चलिए जानते हैं ब्लूबेरी दालचीनी ब्रेड बनाने की रेसिपी।
सामग्री:
मल्टी ग्रेन ब्रेड- 8 स्लाइस
अंडे- 4
दूध- 1/2 कप
मेपल सिरप- जरूरत अनुसार
नमक- जरूरत अनुसार
दालचीनी पाउडर- 2 टेबलस्पून
वेनिला एक्सट्रेक्ट- 1/2 टीस्पून
ब्लूबेरी- 1 कप
पुदीने की पत्तियां- जरूरत अनुसार
व्हीप्ड क्रीम- जरूरत अनुसार
ब्लूबेरी ब्रेड बनाने की विधि:
1. सबसे पहले एक बाउल में 4 अंडे और 1/2 कप दूध फेंट लें। फिर इसमें 1/2 टीस्पून वेनिला एक्सट्रेक्ट, नमक और मेपल सिरप मिक्स करें।
2. अच्छी तरह मिक्स करने के बाद इसमें 2 टेबलस्पून दालचीनी मिक्स करें। इसे अच्छी तरह फेंट लें, ताकि मिश्रण में कोई गांठ न पड़े। फिर इसे साइड पर रख दें।
3. ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें।
4. अब बेकिंग ट्रे पर ब्रेड स्लाइस रखकर उसपर अंडे का मिश्रण लगाएं। इसके टॉप पर ब्लूबेरी रख दें।
5. ब्रेड स्लाइस को कम से कम आधे घंटे तक बेक करें। बेक करने के बाद इसे ठंडा कर लें और आखिर में इसे व्हीप्ड क्रीम और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।
6. लीजिए आपकी ब्लूबेरी दालचीनी ब्रेड बनकर तैयार है। अब आप इसे नाश्ते में सर्व करें।