बैंगनी लाल रंग के चुकंदर ज्यादातर घरों मे कम ही इस्तेमाल किया जाता है। इसे सलाद या लोग इसका जूस पानी ही पसंद करते है। ज्यादातर लोग इसे बीमारी व्यक्ति को ही देते है क्योंकि यह खून के लिए बहुत ही अच्छा सोर्स हैं। यह बैंगनी लाल रंग का चुकंदन बड़ों के  लिए बल्कि बच्चो के लिए भी बहुत ही लाभदायक होता है। आईए आपको  बताते है कि इस एक चकुंदर से न केवल खून बढ़ता है बल्कि इससे शरीर को ओर क्या फायदे होते हैं। 

दिमाग 

जितना बच्चों को चुकंदर का सलाद खिलाना अच्छा होता है। उतना ही उसके रस से उनकी कनपट्टी से मालिश करने से फायदा मिलता हैं। इस रस को गुनगुना करके उन्हें मिला भी सकते है, इससे उनका दिमाग तेज होगा। 

बाल

बाल जब कमजोर होते है तो झड़ने लगते है। ऐसे में सिर पर घने बाल उगाने के लिए चुकंदर का प्रयोग करें, चुकंदर के पत्तो का रस दिन में 3 से 4 बार गंजे सिर पर लगाए। इससे गंजे स्थान पर फिर से बाल उगने लग जाएगें। इतना ही नहीं चुकंदर के रस में आंवला मिलकर मालिश करने से भी फायदा मिलता हैं। 

खून 

बच्चों में हीमोग्लोबिन की कमी है तो किसी दवाई को देने की जगह उन्हें चुकंदर खाने के लिए दें, इससे उनका लिवर साफ होगा और खून की प्रक्रिया तेज होगी। साद के लिए इस पर नींबू व गर्म मसाला डाल सकते हैं। 

दांत का दर्द 

दांत में दर्द या मसूड़ों में सूजन है तो चुकंदर के रस को मुंह मे रखकर दातों के चारों तरफ घुमाएं। इससे कीड़े वाले दांतों का दर्द दूर होगा साथ ही सूजन भी कम होगी। 

माइग्रेन 

सिर में माइग्रेन की दर्द से छुटकारा पाने के लिए चुकंदर का रस निकाल कर हल्का गर्म करके नाक में एक या दो बूंद डाल दें, इससे तुरंत राहत मिलेगी। 

दिल 

इससे डायबिटीज व एनीमिया में ही फायदा नहीं मिलता है बल्कि यह दिल को भी स्वस्थ रखने में भी मदद करता हैं। इसका रोग दिल के रोगियों की व्यायाम करने की क्षमता को बढ़ाने में मदद करता हैं।